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江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和双一流学科建设高校。学校源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学;2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
学校建有博士后流动站7个，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程、马克思主义理论、机械工程、软件工程等10个博士学位授权一级学科，生物与医药1个专业学位博士点，31个硕士学位授权一级学科以及15个硕士专业学位授权类别。
学校的轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选“双一流”建设学科名单;建有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个;建有设计学、控制科学与工程、化学工程与技术、纺织科学与工程等江苏高校优势学科建设工程立项学科4个，化学工程与技术、设计学、计算机科学与技术等“十三五”江苏省重点学科3个。
江南大学是一本还是二本
根据公开信息可知：江南大学是双一流大学，在全国基本上也是第一批次招生，所以我们通常认为江南大学是一本大学。(注：自2021年开始，江苏本科一批、二批合并为本科批)
教育部门并没有划分江南大学是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的说法。(某大学在某省是第一批次招生的话，就说该大学是一本大学，在第二批次招生的话，就说该大学是二本大学)
根据全国985和211大学名单可知：江南大学是211大学，但不是985大学。
全国共有115所211大学，39所985大学，其中江苏有11所211大学，2所985大学，目前教育部门不再接受211和985大学申报，已经统筹为双一流大学建设。
985工程，1998年5月4日，在庆祝北京大学建校100周年大会上提出“为了实现现代化，我国要有若干所具有世界先进水平的一流大学”，985工程一期建设率先在北京大学和清华大学开始实施。
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江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和双一流学科建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学;2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
学校涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类9个。建有博士后流动站7个，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程、马克思主义理论、机械工程、软件工程等10个博士学位授权一级学科，生物与医药1个专业学位博士点，31个硕士学位授权一级学科以及15个硕士专业学位授权类别。
学校拥有国家级综合改革试点专业4个，特色专业建设点15个，国家级一流本科专业建设点26个;教育部卓越工程师、卓越农林人才教育培养计划专业10个，“新工科”“新农科”研究与实践项目17项;国家级人才培养模式创新实验区(含国家生命科学与技术人才培养基地)5个，工程实践教育中心及实验教学示范中心8个;国家级精品课程(含精品视频公开课、资源共享课及精品在线开放课程)28门。
世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程。
国家一级重点学科：食品科学与工程。
国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程。
江苏高校优势学科建设工程立项学科：食品科学与工程、轻工技术与工程、控制科学与工程。
江苏省重点序列学科：生态纺织技术与工程。
江苏省重点学科：化学工程与技术、设计学、计算机科学与技术。
国家级特色专业：动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境工程、服装设计与工程、生物技术、物联网工程。
省级特色专业：化学工程与工艺、艺术设计、服装设计与工程、高分子材料与工程、应用化学、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、环境工程。
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