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尊敬的各位领导、各位朋友：
今天是“3.15”国际消费者权益保护日。今天我们在这里隆重集会，并邀请各界领导和我们企业代表、个体工商户代表共同举行纪念活动。借此机会，我代表xxx工商局及全体工商行政管理人员对大家的到来表示热烈欢迎，对受到表彰的企业和个体工商户表示衷心祝贺。
今年，中国消费者协会将XX年消费者权益保护工作的主题确定为“健康· 维权”。这是贯彻“xxxx”重要思想，坚持以人为本的科学发展观，构建社会主义和谐社会，维护最广大人民群众根本利益，进一步提高人民群众生活质量的重大举措。我们工商部门和消费者协会将围绕这一主题，认真履行职责，把“健康·维权”活动不断引向深入，并取得实实在在的成效。
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人最宝贵的是生命，人最重要的是健康，然而，在生活中，总有一些黑心的商家，为了赚取黑心钱，把自己的黑手伸向广大的消费者，他们制售假冒伪劣商品，坑害广大顾客，给人民群众的身心健康造成了极大的损害。下面就让我给大家举两个例子，来揭露一下他们丑恶的嘴脸吧。
牛肉是大家餐桌上经常见到的食物，然而你能想到其中的隐患吗?据中央电视台每周质量报告报道，在江苏的太仓、昆山一些肉牛屠宰场里，在很短的时间内能把300公斤的肉牛增重到360公斤以上。原来，他们把牛杀死以后，就用水管子往牛肚子里注水，直到把肚子和四肢撑起来，水往外流为止。牛肚子里装满了水，体重自然迅速增加了。就是这样注了水的牛肉，竟然一路顺利过关，被销售到上海市的肉类批发市场。肉类注水的危害是比较严重的，首先以水顶肉，顾客花了冤枉钱;第二是注水会破坏肉的组织结构，鲜肉完全失去了鲜肉的品质和风味;最严重的是注水能把各种寄生虫、致病菌带到肉里面去，造成严重的污染，给人体造成危害。然而就是这样有着严重危害的注水肉，却时常摆到我们的餐桌上，这是多么可怕的事啊。这些贪心的商家，他们的行为是多么可恶啊!
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