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好吃的烤肉怎么做

 

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  好吃的烤肉怎么做

  * 烤肉做法 *

  1、梨子去皮,洋葱丝一起放入料理界打成泥。加入香油、生抽、盐、胡椒粉、蒜泥、姜泥、料酒、辣椒酱、蜂蜜、辣椒面等调味料搅拌均匀,做成腌肉酱。

  2、牛里脊切薄片、肋条切块、五花肉切成厚度约1cm的厚片和薄片两种。

  3、涂上腌肉酱分别腌制(五花薄片、牛肉各半小时,肋排、厚五花一小时)

  4、烤盘涂黄油,烤!

  5、完成!

  * 大酱汤做法*

  1、五花肉放入热锅中煎香出油,冒烟后加入辣白菜和切块的洋葱翻炒一分钟。

  2、倒入淘米水继续煮五分钟。

  3、另起一锅放入土豆块、年糕、西葫芦、基围虾、豆腐、蛤蜊、韩式辣酱和大酱,倒入步骤2中的汤汁,大火烧开。

  4、完成!

  一口肉,一口汤,

  充满幸福的料理:)

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