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出国留学网栏目精选：“白醋鸡蛋观察日记”，欢迎阅读。
读书时，老师都会鼓励我们多写写日记。日记，可以发挥学生的想象力，丰富头脑。写日记也是与自己对话的一种方式，可以释放情绪。日记的写作格式是怎么样的呢？以下由出国留学网小编为大家精心整理的“白醋泡鸡蛋观察日记”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了?鸡蛋的体积会变大，这是为什么?带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
前几天，钱老师在课堂上问我们：“假如把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里整理时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不合错误不合错误，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中布满了好奇，真想亲身做一做。
我兴致勃勃地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，似乎要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上泛起了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远眺望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所天生的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！
10月1日星期六晴
前几天，钱老师在课堂上问我们：如果把鸡蛋放白醋中会怎样？教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，可能会熟的！壳会发软的不对不对，壳会掉落的！壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。
我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！
10月3星期一晴
今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的纸，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又...
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