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春天，是一年四季中的第一个季节，是万物复苏的季节，而立春节气，则是春天的号角，是春天的使者。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“24节气立春作文800字高中一年级优秀作文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”，大诗人杜甫曾在《立春》中回忆起他在京都的时候，看到了梅花开放的样子，想起了立春时最好吃的韭菜。”韭菜我也爱吃，比如韭菜炒蛋，是应季的一道美食。当然，在立春时节还有很多好吃的食物和有趣的习俗。立春的春卷是最好吃的了。
每当立春到了，妈妈就会去菜场买菜，准备做春卷的食材。妈妈在菜场里东买买，西看看。每买一样菜，都会听到同样的一句话：“这菜很新鲜，做春卷最合适。”妈妈都会笑眯眯地回答：“是呀!是呀!我正要回家去做呢!”妈妈在菜场逛了一圈又一圈，确定没有遗漏了，才回了家。这一大袋子的菜看得我眼花撩乱：有又白又小的大蒜;又细又长的葱，又香又实的香菇和木耳。
妈妈一回到家就开始忙活起来了。一会儿拌拌面粉;一会儿切切大蒜;一会儿洗冼香菇和木耳，不一会，妈妈就把食材准备停当了：白白的、发得鼓鼓的面团;绿绿的、一小颗一小颗的大蒜粒和葱花;还有着阵阵香气的春卷馅，妈妈早已洗好了手等着我了。
先压春卷皮。这可是个技术活儿。妈妈先把面团分成个个小圆球，再把个个小圆球按扁，妈妈把小圆球按得像纸一样薄才肯住手。坐在一旁的我也不甘示弱，依葫芦画瓢，可是，我是笨手笨脚，不是这里厚了就是那里薄了，要不就开“天窗”。再一瞧妈妈做的，又薄又韧，似乎可以看到对面的人影。妈妈耐心地教我，我，一次一次小心地擀着，一个步骤一个步骤仔细地学着。没过多久，我也有点会了，别提多高兴了!放上馅儿，再一卷，春卷就完成了。我看着一个个可爱的春卷，心里美滋滋的。
然后就是炸春卷了。妈妈把油慢慢地倒在了锅里，然后把春卷放在油锅里。妈妈拿着筷子，在锅里把春卷反复地翻动。一个个春卷在里面翻滚着，欢腾着。妈妈一看差不多了就麻利地把春卷从油锅里捞了上来。捞上来的春卷像穿着一件黄黄的、油亮亮的衣服，香喷喷的，直往鼻子里钻，我不由地使劲咽了好几口口水!
等到又脆又香的春卷在我的肚子里亲密接触的时候，我真的不知道用什么词语来形容了!一股热热的气在我的身体舒展开来，我感觉全身都充满了劲儿!
对，有劲儿!我想，这就是立春的感觉吧!
一年所有的节气，第一个便是立春。可想而知，其地位之重要，讲究、习俗，也是五花八门。
“立春，亦俗称‘打春’、‘咬春’、‘报春’，这和历史上许多围绕立春而演化出来的民俗有关。”有人介绍道。
打春，说的就是乡民们以麦米豆抛打春牛，意在鼓励农耕，发展生产。“古代还有这样的传说：立春将到之际，县官会带着本地的知名人士，去地里挖个坑，然后把羽毛等轻物放在坑里。”徐徐道来，“等到了某个时辰，坑里的羽毛会从坑里飘上来，即刻便是立春时辰。人们便开始放炮庆祝，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。”。
过去，南方还有摸牛脚之俗，所谓“摸摸春牛脚，赚钱赚得着。”。
吃食，自然也是少不了的。立春时刻，无论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，即为“啃春”。传说在这一天吃萝卜，医治了不少村庄的疾病，重回平静安乐;也有说法是萝卜可“解春困”，由此而形成啃春习俗。
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立春是春天的第一个节气，立春与春节的距离也不遥远，立春节气，是一种欣欣向荣的节气，是春天的节气，下面是由出国留学网编辑为大家整理的“24节气立春作文800字高中一年级通用作文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
依稀，窗外的阳光依旧如胶似漆。红砖墙，紫藤绕，垂柳摇醒两岸拂晓。
“立春”，还带着寒冬的余寒，但大地复苏，送来了新的气息。
“立春”，毫无疑义是一种转折，是一个新旧交替的标志。
还可以回忆起小时候，确是立春时，我还在奶奶家，没有上学。那儿有山，茫茫的大山，黛黑色的一片。云朵，以张扬的形式公然暴露在天中，大片大片的梯田已至延伸下去，向我小小的梦，很长很长，却要深许多。一层一层的梯田，倒映出了一整片天，风吹过，吹皱了水的纱裙，带着凉丝丝的感觉，和泥土的芬芳，又无处可寻。
田埂上，因着昨夜或是今晨的雾气，变得湿润了起来，我轻轻脱了鞋，柔柔的踏上阳光吻过的泥土，沁沁的，却莫名地冒出痒痒的感觉。这路上是没有石头的，软得也恰到好处。它没有刚下过雨时令人烦恼的泥浆，也没有夏日骄阳所晒出的龟裂，走在上面，偶尔回头，可以清晰地看到一串脚印，但小脚丫子却一点也不脏。小道旁，有立春时才特有的小花，发出阳光的香味，玲玲作响。
沿着这条路可以一直走到山上去，轻柔的暖意，穿过树上层层的叶子，从树梢欲滴落的露珠或是刚跳走的松鼠所留下的那一丁点缝隙，笼罩了我。于是我又起了睡意，索性在那块有大有平坦的石头上小憩了。等到风带来炊烟的味道，我就起身，一蹦一跳地回家了。
奶奶家是传统的大灶，当盛夏的枝桠干枯后便被燃烧。白白的炊烟，从高不可攀的烟囱中溢出，与黑色的瓦形成对比，向宽阔又湛蓝的天中飞去。
田野里，大片大片的浅绿，或有一头水牛“明眸璀璨”，慵懒地摇摇尾巴，或长啸一声。水牛身上没有牧童吹着笛，却依旧与春光、春风、春田相照应，和谐又唯美。
时光，红了樱桃，绿了芭蕉。
那年立春的景色，与我闲适的心境，已和时光一起远走高飞，留给我满心的惆怅：我呵，在清新的农村与繁华的都市中竟无法取舍了。人生的转折，使我和那年立春，背道而驰。
只记得：面朝大海，春暖花开。
立春是二十四节气中的第一个节气。“立”是开始的意思。“阳和起蛰，品物皆春”，到了立春，万物复苏，生机勃勃，一年四季便开始了。立春时吃春饼的习俗由来已久，所以在这一天吃春饼是必不可少的。
春饼软软糯糯，有一股浓浓的饼香味。妈妈说做春饼很简单，关键是在于细心。先要用温水和面，这样的面又软又粘，之后醒发20分种，把和好的面切成一个个小剂子，擀成小一点的饼，上上下下地给它刷上油，不然的话，它们会像熟人见面似的抱起来不撒手。刷完后就把它们叠在一起，10张为一组，再擀成大饼，热水上锅蒸10~15分钟左右。劲道可口的春饼就出锅了。把春饼一张张轻轻地分开，拿起一张来竟然能薄得清晰透字。
春饼的配菜也是多种多样，有炒土豆丝、豆芽炒蒜苗、京酱肉丝，在切一小盘黄瓜丝、洋葱丝、萝卜丝等，再来张春饼，美美的卷在一起，咬上一口满嘴的菜香和饼香，真是口留余香。而且要从头吃到尾——这寓意着有头有尾。
妈妈还给我讲过。在古代，立春快到来时，县官会带着本地的知名人士去地里挖个坑，然后...
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