出国留学网蒸年糕

出国留学网专题频道蒸年糕栏目,提供与蒸年糕相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 年糕,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

小学四年级作文800字:蒸年糕

04-23

 作文标题: 蒸年糕
关 键 词: 蒸年糕 小学四年级 800字
字    数: 800字作文
本文适合: 小学四年级
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本作文是关于小学四年级800字的作文,题目为:《蒸年糕》,欢迎大家踊跃投稿。

春节快要到了,家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢?因为大家都想在新的一年里快快乐乐的,高高兴兴的,所以我家也不例外,今天就要蒸年糕了。吃过饭,我们休息了一会儿,就开始蒸年糕。奶奶先把许多白糖放进一个桶里,向里倒了很多开水,很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了,再把糖水一点一点的倒下去,用手去搓米粉,慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子,把这些小圆子放进一个木桶里,先蒸一会儿,再在上面撒一些细细的圆子,再蒸······蒸好了,爷爷端着木桶走出去的时候,我看到爷爷的手在发抖,看上去很重也很烫,他嘴里不停的喊:“让开让开,小心烫着!
”然后把里面的糕倒在桌上,爸爸用力的搓糕,每搓一次,我在糕的下面都要用湿的布擦一下,如果没有擦,糕就会黏在桌上,这时我会拿一把铲刀,把黏在桌子上的糕弄下来。很快就搓好了,把那搓好的糕拉长,用湿布盖在上面,把糕压平,再用一根线系在筷子上,把线放在要切断的地方,拉住两端向后拉,一条条雪白的年糕就出来了,为了不弄脏,所以要用保鲜膜包好,一条年糕就弄好了。我觉得很好玩,就走过去对爸爸说:“让我试试吧!
”爸爸笑着说:“你行不行呀?”我知道会这样,所以我神气地说:“这么小的事还会难倒我吗?真是笑话。”我照着爸爸的样子做,可是那年糕怎么也拉不直,后来爸爸对我说:“你拉的时候要一直线拉下去。”我照着爸爸说的去做,果然做好了,看着自己做的年糕,开心极了。原来蒸年糕也有这么大的学问,看起了很简单,但做起了很难。名师点评:小作者在这篇作文中,非常详细地描述了蒸年糕的整个过程,从开始的奶奶溶解糖水、搓米粉、蒸米粉一直到最后爸爸搓糕、拉糕,每一个步骤都清楚地展现在大家的面前,让读者看到了小作者一家的分工明确,配合默契,感受到做年糕时工序的复杂,体会到这其中包含的学问和辛苦。本篇作文文句通顺流畅,条理清晰,生活气息非常浓厚。小作者对生活的观察非常仔细,因此描述蒸年糕的过程感觉得心应手。从小作者的作文中,我们还看到了小作者一家过年时的快乐开心、其乐融融。“但做起了很难”应该是“但做起来很难”。(学乐中国特聘教师:罗丹娜老师)2010-2-21 16:51:00...

小学五年级作文450字:蒸年糕

04-23

 作文标题: 蒸年糕
关 键 词: 蒸年糕 小学五年级 450字
字 数: 450字作文
本文适合: 小学五年级
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本作文是关于小学五年级450字的作文,题目为:《蒸年糕》,欢迎大家踊跃投稿。

快过年的时候,大人们忙着做各种各样的点心,年糕也是其中的一种。年糕是长方形的,颜色黄黄的,表面上撒了一层芝麻,吃起来可好吃了。下面我来给大家说一下年糕是怎么做的。先把糯米和大米各称出几斤来,,再放入水中浸泡几天,然后拿出来,放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里,扎紧放上大石头,并用力往下压,这样水分就流出来了。挤干后的米浆看上去像面粉。然后给这些“面粉”放入红糖,混合后就变成黄色的了。再拿来蒸笼放上大一点的竹叶,把它们摆齐,不能有漏洞。最后把混合的糕粉放到正方形的蒸笼里打平。再把一笼一笼的年糕叠起来放到灶台上去蒸。年糕大约要蒸4个多小时就出炉了。看着香喷喷的年糕我的口水都流出来了,真想咬一口。名师点评:小作者在文中不仅介绍了年糕的样子,还介绍了年糕的做法,这样读者不仅知道年糕的样子还可以动手做,文章很有实用性。小作者对蒸年糕的过程进行详细叙述,步骤清晰,脉络分明,可见小作者的写作思路是很顺畅的。小作者若能采用一些恰当的修辞手法来给文章润色,将年糕的样子和味道形容出来,那文章就会更加生动了。“吃起来可好吃了”建议改为“可好吃了”。(学乐中国特聘教师:王运连老师)2010-3-20 14:13:00...