北京火锅厨师厨师长简历模板

02-25

标签： 火锅厨师厨师长

　 2012年02月25日北京简历模板信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,37岁)

求职位：火锅厨师厨师长	期望薪资：5000-8000元/月
目前职位：厨师/厨师长	学历：高中以下
工作经验：10年以上	现居住地：北京石景山八大处
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人工作能力强,有丰富的火锅管理经验及火锅的成本核算、毛利控制,有超强火锅的开发能力,曾经研制过多种火锅调料深受广大食客的喜爱!擅长老北京火锅、时尚豆捞火锅、肥牛火锅、海鲜火锅、菌汤火锅、番茄火锅、梭边鱼火锅及四川锅底等多种火锅的制作,精通老北京麻酱料、金牌麻酱料、肥牛调料、海鲜调料、沙茶酱、海鲜酱、菌王酱、香辣酱、牛肉酱等各种涮肉小料。同时精通各种丸滑的制作。对菜牌制作和产品的造型设计有着很好的创意,对菜品的预算和成品控制有着很好的水平。本人对工作认真负责,做人厚道,讲诚信,对厨房人员要求严格,对技术精益求精。好口味得益于选择好厨师,好生意得益于管理水平。期待与您合作,共同发展,共创辉煌!

工作经验

北京市牛街聚宝源火锅城
2002-12 至 2008-4任职厨师长薪资保密
工作职责：全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和开发富有特色产品吸引客人，并进行食品成本控制。协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。督导厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。审定厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程度及其标准。负责肉菜出品质量的检查、控制工作，亲自制作火锅调料。根据不同季节和重大节日，推出时令菜式，增加花式品种。定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。 北京百叶居餐饮有限公司
2010-4 至 2011-1任职厨师/厨师长薪资保密
工作职责：全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和开发富有特色产品吸引客人，并进行食品成本控制。协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。督导厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。审定厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程度及其标准。负责肉菜出品质量的检查、控制工作，亲自制作火锅调料。根据不同季节和重大节日，推出时令菜式，增加花式品种。定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。 长春野力集团野力肥牛火锅城
1996-9 至 1999-9任职厨师/厨师长薪资保密
工作职责：全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和开发富有特...

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与资深火锅店长厨师长相关的个人简历范文

西安火锅厨师长简历表

02-21

标签： 简历表西安

　 2012年02月20日西安简历表信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,35岁)

求职位：火锅厨师长	期望薪资：8000-12000元/月
目前职位：厨师	学历：中专/技校
工作经验：10年以上	现居住地：西安
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术,传授火锅技术能让你能在最短的时间里学会专业火锅制作技术理论知识和实际操作技能。《一:理论和实践辨认原材料的品质。二:火锅老油的制作及香料的配方。三:底料的制作过程。四:出锅之前调味全部过程。》曾为重庆、浙江、江苏。安徽,成都、广元,北京,山西等地多家火锅酒店提供了技术转让.信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。

工作经验

火锅大酒店
1995-6 至 2011-8任职厨师薪资8000-12000元/月
工作职责：本人最新最实用火锅锅品介绍：
梭边鱼火锅----特色鹅掌火锅系列-----怪味兔头---香辣干锅耗儿鱼
石锅耙泥鳅系列 ----孜然鹅唇----香辣螃蟹 ---双椒鱿鱼鸡
全清油火锅----水煮鱼火锅---山珍老鸭汤系列 ---香辣爬爬虾
泡椒仔兔火锅冷锅鳝鱼花江狗肉火锅香辣靓蛙
野生菌类火锅豆花牛肉火锅鸡杂火锅酸汤鱼火锅
香辣鱼头火锅飘香冷锅鱼清汤连锅火锅系列香辣虾系列
羊肉火锅贵州竹笋鸡芋儿烧鸡公---清汤棒棒骨火锅
鸳鸯火锅飘香冷锅鱼特色肥肠鱼滋补火锅
特色鸳鸯火锅炝锅鱼泡萝卜鱼火锅蕃茄鱼火锅
香辣干锅鸡怪味鸡头香辣干锅兔排骨连锅
香辣排骨三鲜汤锅甲鱼火锅干锅啤酒鸭火锅
本人专业承接大中型火锅酒店主厨，新店开业的策划，厨房管理，技术指导，新菜品开发。联系电话：13060010094
本人对工作认真负责，对技术精益求精。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。如果成都以外老板与我联系调料最好在成都买。这样原材料有保证才能保证我的技术。我去店方来回费用由老板支付没有诚意者请勿打扰。详情请见蒋毅的网址：www.jiangyi7799.51.com里面有本人的火锅作品及简介。
火锅大酒店
1995-6 至 2011-8任职厨师薪资8000-12000元/月
工作职责：你是否想在为开一家火锅店而自己又不懂火锅而苦恼吗？你是否想在为自己的火锅味道搞好而又不知道怎么操作而苦恼吗？你是否在想管理好自己的厨师而又怕自己的厨师耍大牌而苦恼吗？你是否在想找一个厨师上班而又但心厨师的技术不好或者工资过高而苦恼吗？那么,为什么不找一家专业...

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长春火锅厨师/厨师长个人简历模板

05-07

标签： 火锅厨师/厨师长

　 2012年04月16日长春个人简历模板信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,26岁)

求职位：火锅厨师/厨师长	期望薪资：面议
目前职位：火锅厨师/厨师长	学历：高中
工作经验：5-10年	现居住地：长春高新
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
概括自己：近几年致力于火锅豆捞的管理工作，精通国内各种火锅制作，对国内市场了解精湛的厨艺，和积极的心态，管理上的艺术寻求长期稳定的发展。

工作经验

火锅技术与管理
2005-5 至现在任职火锅厨师/厨师长薪资5000-8000元/月
工作职责：2011/02 -- 2011/04：青岛海捞天下 | 厨房经理
酒店/餐饮 | 民营 | 4001-6000元/月
负责厨房建店整体管理

2009/11 -- 2010/12：广融达餐饮有限公司九千时尚火锅 | 江苏区域行政总厨 | 厨师长
酒店/餐饮 | 民营 | 4001-6000元/月
有多年管理经验。精通各种时尚火锅，豆捞,中餐三年厨龄。
制作各种汤底汁酱，丸滑。海鲜汁，沙茶酱，XO酱，咖喱酱，香辣酱.雪里融丝.....等火锅技术
管理等工作
对于成本调控，厨房设备保养，厨房的开源节流。人尽其才人尽其用.以及出品等都有较新的概念！
整体的管理模式
先进的技术配方
汇报对象：总裁

企业的传说

2006/05 -- 2009/10：北京典时尚豆捞坊 | 厨师长 | 酒店管理
酒店/餐饮 | 民营 | 规模:500-999人 | 4001-6000元/月
整体的管理模式
时尚火锅，豆捞。北京典时尚豆捞坊担任厨师长。供应三家连锁店的主要配料工作。
制作各种汁酱，丸滑。海鲜汁，沙茶酱，XO酱，咖喱酱，香辣酱......等火锅炒料厨房
管理等工作
有厨师团队，对于成本调控，厨房设备保养，以及出品等都有较新的概念！
先进的技术配方

2004/10 -- 2006/05：长春宾馆 | 厨务部 | 后勤
酒店/餐饮 | 国企 | 规模:500-999人 | 2001-4000元/月
长春市四星级宾馆国营企业。接待市级以上领导。跟随上校名师炒菜工作，包括东北菜，粤菜，上海菜，湘菜，川菜，西餐，韩餐，日餐，冷荤，豆捞。进修长春上校荣获烹调2级技师。
长春个人简历模板延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、...

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长沙专业火锅厨师长求职简历模板

04-13

标签： 专业火锅厨师长

　 2012年04月12日长沙求职简历模板信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,35岁)

求职位：专业火锅厨师长	期望薪资：面议
目前职位：专业火锅厨师长	学历：中专/技校
工作经验：10年以上	现居住地：长沙
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人从事火锅行业14年，经验丰富，技术过哽，色泽红亮，曾在成都、昆明、江苏，北京。山西，黑龙江，山东。等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨,厨师长,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。本人精通成都、重庆十几年流行火锅，尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的全清油火锅，梭边鱼火锅，石锅耙泥鳅系列及各种干锅。本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术，传授火锅技术能让你能在最短的时间里学会专业火锅制作技术理论知识和实际操作技能

工作经验

火锅酒店
1994-6 至 2011-10任职专业火锅厨师长薪资8000-12000元/月
工作职责：本人从事火锅行业14年，《经验丰富，技术过哽，色泽红亮，口味好。不干辣、不燥热、油而不腻。不浑汤、不糊锅、清爽自然。中药配制。颜色红亮、回味悠长、香味持久，久煮不变味、不变色。色香味俱全。大大降低经营成本。》曾在成都、昆明、江苏，北京。山西，黑龙江，山东。等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨,厨师长,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。本人精通成都、重庆十几年流行火锅，尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的全清油火锅，梭边鱼火锅，石锅耙泥鳅系列及各种干锅。本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术，传授火锅技术能让你能在最短的时间里学会专业火锅制作技术理论知识和实际操作技能。《一：理论和实践辨认原材料的品质。二：火锅老油的制作及香料的配方。三：底料的制作过程。四：出锅之前调味全部过程。》曾为重庆、浙江、江苏。安徽,成都、广元，北京，山西等地多家火锅酒店提供了技术转让，和多家成都知名火锅酒店厨师长有技术交流和切磋，也可在一个地方长期上班，不过工资要求较高。联系电话：一三零六零零一零零九四。
本人最新最实用火锅锅品介绍：
梭边鱼火锅----特色鹅掌火锅系列-----怪味兔头---香辣干锅耗儿鱼
石锅耙泥鳅系列 ----孜然鹅唇----香辣螃蟹 ---双椒鱿鱼鸡
全清油火锅----水煮鱼火锅---山珍老鸭汤系列 ---香辣爬爬虾
泡椒仔兔火锅冷锅鳝鱼花江狗肉火锅香辣靓蛙
野生菌类火锅豆花牛肉火锅鸡杂火锅酸汤鱼火锅
香辣鱼头火锅飘香冷锅鱼清汤连锅火锅系列香辣虾系列
羊肉火锅贵州竹笋鸡芋儿烧鸡公---清汤棒棒骨火锅
鸳鸯火锅飘香冷锅鱼特色肥肠鱼滋补火锅

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长沙专业火锅厨师长简历表范文

02-25

标签： 专业火锅厨师长

　 2012年02月25日长沙简历表范文信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,35岁)

求职位：专业火锅厨师长	期望薪资：面议
目前职位：专业火锅厨师长	学历：中专/技校
工作经验：10年以上	现居住地：长沙
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人从事火锅行业14年，经验丰富，技术过哽，色泽红亮，曾在成都、昆明、江苏，北京。山西，黑龙江，山东。等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨,厨师长,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。本人精通成都、重庆十几年流行火锅，尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的全清油火锅，梭边鱼火锅，石锅耙泥鳅系列及各种干锅。本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术，传授火锅技术能让你能在最短的时间里学会专业火锅制作技术理论知识和实际操作技能

工作经验

火锅酒店
1994-6 至 2011-10任职专业火锅厨师长薪资8000-12000元/月
工作职责：本人从事火锅行业14年，《经验丰富，技术过哽，色泽红亮，口味好。不干辣、不燥热、油而不腻。不浑汤、不糊锅、清爽自然。中药配制。颜色红亮、回味悠长、香味持久，久煮不变味、不变色。色香味俱全。大大降低经营成本。》曾在成都、昆明、江苏，北京。山西，黑龙江，山东。等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨,厨师长,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。本人精通成都、重庆十几年流行火锅，尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的全清油火锅，梭边鱼火锅，石锅耙泥鳅系列及各种干锅。本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术，传授火锅技术能让你能在最短的时间里学会专业火锅制作技术理论知识和实际操作技能。《一：理论和实践辨认原材料的品质。二：火锅老油的制作及香料的配方。三：底料的制作过程。四：出锅之前调味全部过程。》曾为重庆、浙江、江苏。安徽,成都、广元，北京，山西等地多家火锅酒店提供了技术转让，和多家成都知名火锅酒店厨师长有技术交流和切磋，也可在一个地方长期上班，不过工资要求较高。联系电话：一三零六零零一零零九四。
本人最新最实用火锅锅品介绍：
梭边鱼火锅----特色鹅掌火锅系列-----怪味兔头---香辣干锅耗儿鱼
石锅耙泥鳅系列 ----孜然鹅唇----香辣螃蟹 ---双椒鱿鱼鸡
全清油火锅----水煮鱼火锅---山珍老鸭汤系列 ---香辣爬爬虾
泡椒仔兔火锅冷锅鳝鱼花江狗肉火锅香辣靓蛙
野生菌类火锅豆花牛肉火锅鸡杂火锅酸汤鱼火锅
香辣鱼头火锅飘香冷锅鱼清汤连锅火锅系列香辣虾系列
羊肉火锅贵州竹笋鸡芋儿烧鸡公---清汤棒棒骨火锅
鸳鸯火锅飘香冷锅鱼特色肥肠鱼滋补火锅

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厦门厨师/厨师长简历

04-13

标签： 厨师/厨师长

　 2012年04月12日厦门简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,30岁)

求职位：厨师/厨师长	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：厨师/厨师长	学历：中专/技校
工作经验：5-10年	现居住地：厦门湖里区大唐世家
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
做套餐。川闽湘菜等等。具体面议。李。

工作经验

暮源木桶饭
2011-8 至 2012-1任职厨师/厨师长薪资3000-5000元/月
工作职责：川闽湘菜套餐等等。。

教育经历

2000-4 至 2002-4扬州煤炭烹饪技校高级中式烹调师专业

李龙照片/作品

厦门简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。

个人简历的写...

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上海厨师/厨师长简历

02-26

标签： 厨师/厨师长

　 2012年02月24日上海简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,20岁)

求职位：厨师/厨师长	期望薪资：2000-3000元/月
目前职位：厨师/厨师长	学历：高中以下
工作经验：1-3年	现居住地：上海浦东塘桥
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
应个人原因来上海发展,能吃苦耐劳!认真肯学积极努力服从安排

工作经验

南京狮子楼餐饮文化有限公司
2008-8 至 2011-12任职厨师/厨师长薪资2000-3000元/月
工作职责：主打淮阳菜,湘菜!家常小炒

教育经历

2005-3 至 2008-7芜湖市41中无专业专业

管旺语言能力

英语：一般

管旺照片/作品

上海简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的...

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西安厨师/厨师长简历

02-23

标签： 西安

　 2012年02月22日西安简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,32岁)

求职位：厨师/厨师长	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：厨师/厨师长	学历：高中
工作经验：10年以上	现居住地：西安雁塔区大雁塔
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人从事餐饮行业多年，有着丰富的经验及管理模式。精通川粤湘陕西地方菜，包厨或单聘均可，可以自己找厨师。

工作经验

餐饮
2001-1 至 2012-1任职厨师/厨师长薪资3000-5000元/月
工作职责：本人从事餐饮行业多年，有着丰富的经验及管理模式。精通川粤湘陕西地方菜，包厨或单聘均可，可以自己找厨师。
西安简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。

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