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红参和高丽参都是参类的一种，都同是保健养生的上品，两者的功效类似却有着细微的区别，接下来留学网小编就教你如何分辨这细微的区别。
高丽参和红参的区别：给老人家买哪一种更好
红参与高丽参在营养价值与药用价值方面相比较的话差异并不大。但从外形方面而言，就会有所区别了
1、先说红参，顾名思义，它在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。从形状上面区分，红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。
2、制作工艺的不同，从而制造出不同种类的人参。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参。
3、红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地区，喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。
4、先前提到，在药性方面，红参要高于高丽参。但是在食用性方面，高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。
高丽参的功效：
性微温;味甘、微苦;归肺、脾、心、肾经。
功效
大补元气、强心滋补、益智养神、抗衰老及滋补等功效。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。
禁忌
畏五灵脂，反藜芦，禁与萝卜同食;儿童慎服
高丽参又称“朝鲜人参”，是世界稀有珍品，其营养价值及药用价值极高。那么，吃高丽参又有哪些好处呢?以下是出国留学网生活百科栏目小编为您整理的“高丽参的功效”，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。
1、控制糖尿病
高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
2、益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
3、健肝
高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
4、防癌和抗癌
高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
5、调节血压
高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
6、抗疲劳及抗压
经研究发现，持续服用高丽参对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
7、增强免疫力
高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
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下文是出国留学网为大家提供的正官庄高丽参的功效与适用人群，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!
高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经
高丽参也叫朝鲜人参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。在东方有几千年的历史，是草药中最有价值的药物之一。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特，因而高丽参以质量上乘、功效卓越而世界闻名。
正官庄高丽参是以严格标准挑选出来的6年根新鲜高丽人参为原料，采用独特的汽蒸方式经过蒸熟、晒干、压制、真空包装等程序加工而成的高级优质参产品，可增强免疫力，预防衰老。因其产品质地坚实，含水量低，可长期保存达10年之久。作为药食同源的一种珍贵药材，高丽参既可煎成中药汤剂，又可用来炖鸡汤或猪肉，特别受东南亚华侨们的喜爱。.全球公认最高品质的高丽参即韩国原产的正官庄牌高丽参。
1、享用红参独有的香气，红参提取液中添加甜味剂的保健茶
2、适合首次摄入红参的人群饮用的高级饮品(纯红参口味)
3、让人在休闲中感受快乐的饮品
4、纯天然香高级饮品
5、价格低廉
6、保健功能，免疫调节
1、首次摄入红参的人群
2、喜欢饮用保健茶的消费者
3、职场、家庭常备饮用品
4、为抽烟人士准备的健康食品
益智健脑：提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
增强免疫力：别直参提取物，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
抗疲劳及抗压：提高运动能力和缓解疲劳的作用。 镇痛：对身体各种疼痛症状都有所帮助。
防癌和抗癌：皂苷和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，也可抑制癌细胞转移。
控制糖尿病：别直参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
改善女性更年期障碍：有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。 改善男性性功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
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