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高三女生应该适补铁
缺铁会导致女性思考能力下降,所以,高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多,损失了不少血液,容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微,但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。人体一旦缺铁,制造出来的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致身体耐力下降、免疫反应受损、体温调节困难、能量新陈代谢产生变化,人会感觉全身虚弱乏力、呼吸困难、心跳加快、面色苍白、嗜睡等。由于缺铁导致脑部缺氧,会出现思考能力差、健忘等一系统症状。对于儿童,缺铁会造成认知能力下降,对行为也有负面影响。
美国宾夕法尼亚州立大学的研究显示,与体内铁质适当的人相比,女性体内的铁含量即使只是轻微不足,也容易出现思考和记忆方面的问题。研究人员发现,轻度缺铁但尚未患贫血症的年轻女性如果服用补铁药物四个月,她们在注意力和长、短期记忆力测试中的表现可显著提高,同时在认知测试中的表现也会有所改善。
所以,备考的女生或月经量大的女性一旦发生思维能力下降的倾向,应及时检查身体是否缺铁,并及时补充必要的铁质。营养学家认为,补铁最好的途径是用饮食进行调理。在日常膳食中,应多食含铁食物,如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外,维生素C有助于机体吸收铁质,在吃含铁食...
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高三女生应该适补铁的相关文章
高考食谱之:三大早餐错误吃法
吃法一:“回味早餐”
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保...[ 查看全文 ]
高考食谱之:合理安排一日三餐
早餐吃不好,反应会迟钝
常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。所以早餐一定要吃,而且要吃好。
中小学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,...[ 查看全文 ]
高考考生三类问题的饮食支招
导读:距离2012高考30天左右,考前一个月不仅仅要从心理上去进行有效的调整,在饮食上也需要以营养健康为原则,进行科学的进食,目前,考生饮食问题成为高三家长揪心问题,以下饮食解决建议仅供大家参考。
问题1
家长:孩子进入冲刺阶段,出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办?请问咋办?
建议:出现这些问题,家长可以在饮食方面注意以下几个方面:
1.考前食谱忌大变...[ 查看全文 ]
高考饮食三误区
■误区一、孩子考试辛苦,准备了大鱼大肉好好补补
潇潇的妈妈最近准备了不少肉类食品,打算高考那三天给孩子配备上最最营养的餐饮。
不过,专家们却认为不应该给孩子过多进食大鱼大肉,而应该多补充蔬菜水果和乳制品。因为大量的肉质食品其实是加重了肠胃的负担,不利于大脑的供血。
■误区二、食谱变化太大,不顾及孩子平时的饮食习惯
静静的妈妈打算换一种以前家里不太常用的方法,给孩子好好换一换口味,增加一点新鲜感。...[ 查看全文 ]
2013三大食谱备战高考
离中高考的日子越来越近了,这个时期如何合理安排膳食才能及时为孩子补充大脑和身体所需的能量?
在营养方面,最重要的是保持均衡,即热能要充足,其次蛋白质要充足,优质蛋白主要来源于鸡、鸭、鱼、蛋、奶等动物性食品,同时大豆类食品也富含蛋白质,其中鱼类中含有的n3系列脂肪酸有利于智力的提高,一天的膳食中要有这些东西;此外,维生素要充足,维生素主要来自于新鲜的蔬菜、水果和杂粮,其中B组维生素被称为是聪明的维...[ 查看全文 ]
2013年高考早餐饮食三大原则——早餐要进补
早餐饮食三大原则——早餐要进补
早饭怎么吃营养学家指出:早餐要进补,早餐如果吃好了,不仅上午的学习精力充沛,而且对生长发育大有好处。
调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水,吃早饭时再喝一杯牛奶,豆奶或一碗稀饭、面条,就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等,这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分,又保证了充分的热量...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:两份三餐菜单
下面两份菜单能量在 2600~2700 千卡之间,蛋白质在 110 克左右,脂肪在 70~80 克之间,可算是主 副搭配、动植物搭配、荤素搭配均合理。维生素、矿物质充足,基本符合高考学生的营养需求。
◆ 菜单一
早餐: 牛奶 1 瓶冲核桃粉 15 克,白糖 10 克 鸡蛋 1 只、拌黄瓜条 100 克 馒头 70 克(相当于主食 1 两) 小米粥 1 两(黄玉米 20 克、小米 30 克)
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高考食谱推荐:腰果三文鱼豆腐羹
2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
材料:绢豆腐(嫩...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:家常地三鲜
材料
茄子 土豆 青椒 蒜 生抽 老抽 糖 盐
做法
茄子切块 土豆切片状 青椒切块 备用
起锅加大量油分别将茄子炸至金黄,土豆炸至透明,盛出
锅内留一半油,加入蒜蓉爆香
加茄子,土豆,青椒,盐,生抽,老抽,糖翻炒
最后温火收
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高考食谱推荐:家常三丁
材料
土豆,黄瓜,肉,酱油,淀粉,盐,葱
做法
1.肉丁切小块,用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟;
2.黄瓜切小丁。
3.土豆切小丁。
4.油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出。
5.锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆丁;这时可以倒一点点水,咕嘟一会;
6.土豆稍稍变软之后,倒入肉丁,接着翻炒,让肉味浸到土豆里,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软,完全熟透;
7.最后倒入黄瓜丁...[ 查看全文 ]