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2013高考营养食谱:番茄鱼汤的做法的相关文章推荐

2013高考营养食谱:番茄鱼汤的做法

 1. 桂鱼清洗干净后,鱼身擦干水分,砧板上垫块干净的毛巾,将鱼放在上面,用锋利的刀从尾部贴着鱼骨将整块背部片下;   2. 鱼肚上面有横刺,小心片下; 3. 将半块鱼身平铺,将刀斜45度左右小心的片下鱼片后,再将鱼片与鱼皮分离; 4. 鱼片加生粉,胡椒粉,料酒少许,盐,鸡粉加少许水抓至略粘,腌制备用; 5. 鱼骨切成块,蕃茄洗净开水锅中烫一下冷水再冲一下去皮切成块; 6. 锅中放油烧热后,放入鱼肉略炒至鱼肉变白,倒入适量开水大火煮滚5分钟后转入砂锅加入姜片及蘑菇继续煮5分钟; 7. 锅中油烧热后,放入蕃茄块及蕃茄酱炒至蕃茄变软出沙,将砂锅中的鱼汤倒入蕃茄锅中,大火烧沸,入盐,鸡精调味,最后将腌好的鱼片放入锅中,迅速用筷子拨散,至鱼身颜色变白关火放葱花撒胡椒粉即可。高考推荐食谱汇总,点击此处查看... [ 查看全文 ]
2013-04-27

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2013高考食谱:卤肉鸡汁饭的做法

1. 五花肉要切小丁,然后放在一边备用;洋葱切碎,香菇切小丁,蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油,先爆香葱姜蒜和大料, 3. 放入肉丁,紧接着放入洋葱碎和香菇丁,继续炒香,直至金黄。 4. 倒入除了盐所有调味料,加入适量热水,没过五花肉即可。 5. 转小火慢炖,加入水煮蛋,炖制的时间为两个小时,最少也要炖上一个多小时,盐在一个小时以后放入。 盛出米饭,浇上卤肉汁,再摆上烫熟的青菜,切开的卤...[ 查看全文 ]
2013-04-27

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2013高考饮食:考生消除疲劳该吃什么食物

 碱性食物可消除疲劳 正常人体内是一个弱碱性的环境,PH值为7.35~7.45.当人体处于疲劳状态时,体内代谢后产生的酸性物质会聚集,导致思维迟滞,肌肉酸软,疲劳加重。因此,多吃碱性食物,使体内酸碱达到平衡,就能缓解身体疲劳,以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类,如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的,但在体内氧化分解后会产生碱性物质,故也属...[ 查看全文 ]
2013-04-26

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2013高考饮食:高考食物的营养搭配方式

 饮食卫生不可松懈 谈及高三学生的饮食注意事项,首先要强调的便是饮食卫生问题。春夏之交,大量瓜果开始上市,学生们在大快朵颐之时,一定要小心病从口入,“如生吃瓜果,食用前一定要注意洗净,用清水浸泡或用开水烫过,既能杀菌又能减少农药残留。” 夏天气温升高,雨水增多,食物霉变指数较高,一定要及时冷藏保存,注意卫生。 备考并非都要“补” 目前学生中营养过剩、营养摄入不足的情况同时存在,饮食不均衡是导致这...[ 查看全文 ]
2013-04-26

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家有考生:2013高考考生一周的营养食谱

 周一: 早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。 中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。 晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。 晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯(150~250克),或水果(150~200克)。或牛奶一袋+饼干(面包、小点心)。 周二: 早...[ 查看全文 ]
2013-04-26

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2013高考食谱:三天高考的营养食谱

 考生饮食高考三天如何吃?让每位高考学生吃好、休息好,精力充沛步入考场是每位考生家长最关心的事。特别推荐一下食谱: 6月7日 早餐:牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头 中餐:香菇油菜、豆腐汤、鸡腿、米饭 晚餐:清炒芥兰、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼 6月8日 早餐:豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼 中餐:烧平鱼、白煮排骨、二冬豆腐、清炒油麦菜、米饭 晚餐:黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷 ...[ 查看全文 ]
2013-04-26

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2013高考食谱:考前饮食建议

体质有别进补要合理考生在考前脑力体力消耗增加,适当进补无可厚非,但进补要从实际出发,特别不建议考试前突击进补。“青少年正处于旺盛的生长发育当中,只要基本营养需求能够满足,大脑能量供应充足,就能发挥智力水平。” 青少年多为阳盛体质,再加上常开夜车,面临考试情绪紧张,故阴虚火旺或实热体质偏多,调理身体时若使用温热补品则易火上浇油,家长最好根据孩子的体质调补身体。贵不一定对。过多使用补品,并非科学。关键...[ 查看全文 ]
2013-04-26

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2013高考饮食指南:高考三天的营养食谱

考生饮食高考三天如何吃?让每位高考学生吃好、休息好,精力充沛步入考场是每位考生家长最关心的事。特别推荐一下食谱: 6月7日 早餐:牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头 中餐:香菇油菜、豆腐汤、鸡腿、米饭 晚餐:清炒芥兰、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼 6月8日 早餐:豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼 中餐:烧平鱼、白煮排骨、二冬豆腐、清炒油麦菜、米饭 晚餐:黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝...[ 查看全文 ]
2013-04-25

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2013高考食谱:高考前应该为考生煲什么汤

 高考前夕,家长们都竭尽所能为孩子创造好的条件,有些家长更是对网上流行的各种高考滋补汤乐此不疲。网上称,孩子上午高考,家长可早起四五个小时为孩子煲上一份儿爱心滋补汤,孩子喝了既能补充氨基酸,又不会增加肠胃负担。但专家提醒,考前尽量少喝汤,并要严格控制汤的浓度和饮用量,在高考时一些学生容易因紧张情绪导致尿频,如果汤汤水水过量、过浓,则不利于考场发挥。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍,...[ 查看全文 ]
2013-04-22

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2013高考营养食谱:营养食物汇总

 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力。 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者,在校学生不妨经常选...[ 查看全文 ]
2013-04-22

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2013高考食谱:家长要多为女孩子补铁

 缺铁会导致女性思考能力下降,所以,高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多,损失了不少血液,容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微,但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。人体一旦缺铁,制造出来的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致身体耐力下降、免疫反应受损、体温调节困难、能量新陈代谢产生变化,人会感觉全身虚弱乏力、呼吸困难、心跳加快、面色苍...[ 查看全文 ]
2013-04-22

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