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2013高考热门专业:食品科学与营养专业解析

专业课程学习过程中很多知识都与物质的化学性质相关。比如食品研发、质量管理以及食品生产工艺流程等方面的学习都同化学有较大的关系,基础课和专业基础课中也有不少同化学相关的课程。因此,有意报考该专业的考生应该具有比较扎实的化学基础。 专业课中实验课比重大 食品科学与营养类专业属于工科专业,应用性强是其重要特点。中国农业大学食品科学与营养工程学院相关老师介绍,学生学习食品科学与营养的相关知识不能只停留在书本上,而要亲身实践。该类专业在教学上特别突出实验教学,很多专业课的实验课同课堂授课比例达到1∶1。 开设食品科学与营养类专业的学校设立相关实验室为学生实践创造条件。例如,中国农业大学拥有功能乳品教育部北京市共建重点实验室、农业部果蔬加工重点开放实验室、教育部果蔬加工工程研究中心、农业部农产品质量监督检测测试中心和农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心。该校还专门设有国家级的本科实验教学中心,下设食品工程原理实验室、专业化学实验室、农产品加工实验室、食品微生物实验室等。学生在实验室里,可以亲身实践书本上的知识与理论,增强对专业知识的感性认识。 除了实验课程,该专业学生还可以到雨润集团、玛氏集团、伊利、蒙牛、汇源、燕京等知名企业参观实习,亲身体会不同食品的生产加工流程,在现实生产中印证课堂上学... [ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:广播电视新闻学

1999年,我国驻南斯拉夫大使馆被炸,三位中国记者遇难。顿时,“记者”成为除“人民教师”外最让我心生敬畏的职业,那一年,我13岁。 2000年,凤凰卫视《千禧之旅》节目,从希腊奥林匹克到中国万里长城,六位凤凰当家女主持穿越局势复杂的西亚诸国,访四大文明古国,拜三大宗教发源地。荧幕上,那几位在异国风光里思考着人类文明史的女主播着实让我羡慕不已。那一年,我14岁。 正是从那时开始,新闻理想在我心底默默...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:石油类专业

“野外作业、生活艰苦、收入不高”在很长一段时间内农、林、水、地、矿、油等专业都留给人们这样的印象。但随着社会经济的发展,这些专业所处的行业发生了巨大变化。以前公认的“苦”专业,现在越来越受到人们的追捧,变成了报考的热门。 『专业解析』 目前与石油矿物相关的专业主要有石油工程、地质工程、采矿工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、矿物加工工程、矿物资源工程、海洋油气工程、油气储运工程、地下水科学与工程等...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:航天专业

有一部分学生和家长对航天专业并不了解,觉得航天专业很“神秘”,填报志愿时往往对其“敬而远之”。其实,在我国,除了部队院校外,已经有包括北京航空航天大学、哈尔滨工业大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、西安交通大学以及上海工程技术大学等在内的21所高校开办了航空航天专业,形成了从国家重点大学到地方高校培养不同层次航空航天人才的格局。与此同时,我国航天人才的培养也形成了由学士、硕士到博士的完整学历教...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:社会工作专业

一、什么是社会工作专业 社会工作是一种帮助人解决与社会环境发生问题的工作。它帮助社会上的贫困者、老弱者、身心残障者和其他弱势人群;预防和解决部分因不良互动方式而产生的各种社会问题;开展社区服务,完善社会功能,提高社会福利水平和社会生活素质,实现个人和社会的良好互动,促进社会的稳定与发展。在我国社会工作不仅包括社会福利、社会保障等社会改造方面的工作。 社会工作(学科代码650101)是政府主导社会力...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:德语专业

一、什么是德语专业 德语专业(学科代码050203)本专业学生主要接受德语听、说、读、写、译等方面良好的熟巧化训练,学习德语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识,掌握一定的科研方法,培养从事翻译、研究、教学、管理等工作较好的素质和较强的能力。 二、主要课程 主干学科:外国语言文学 主要课程:基础德语、高级德语、报刊选读、德语视听、德语口语、德语写作、翻译理论与实践...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:审计学专业

高考将近,为了让广大考生及家长在填报高考志愿的时候准备更加充分,出国留学网高考频道编辑为广大考生及家长整理了大量高考志愿填报指南、高考院校信息等内容,关注我们网站,我们会不断更新最新信息!一、什么是审计学 审计学(学科代码:110208)专业培养具备管理、经济、法律、会计和审计等方面的知识和能力,能在国家审计机关、部门及各单位内部的审计机构和社会审计组织从事审计工作以及在学校、研究单位从事教学和研...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:保险专业

一、保险的定义 保险(insurance)是指投保人根据合同约定,向保险人支付保险费, 保险人对于合同约定的可能发生的事故因其发生所造成的财产损失承担赔偿保险金责任,或者当被保险人死亡、伤残、疾病或者达到合同约定的年龄、期限时承担给付保险金责任的商业保险行为。 二、培养目标及特色 保险专业(学科代码020107)培养能从事保险及相关行业实际工作的应用型人才,培养目标是通过四年系统的专业学习,学生应...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:石油工程专业

一、石油工程专业定义 石油工程学(学科代码:080102) 是一门工学地矿类课程,其基础是十九世纪九十年代在加利福尼亚建立的。当地聘用了一些地质学家来探查每口油井中产油区与水区之间的联系,目的是防止外部水进入产油区。从这时开始,人们认识到了在油田开发中应用技术的潜力。主干学科:石油与天然气工程。专业实验:包括工程流体力学实验、油层物理实验、渗流力学实验、石油工程实验、油田化学实验等。本科四年学制,...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:物流管理专业

一、专业定义 物流管理(Logistics Management)是指在社会在生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。 该专业毕业生适应在各级经济管理部门,工商企业中从事物流管理工作和与物流...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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2013高考热门专业:应用物理学专业

一、学科定义 应用物理学专业(学科代码:070202)属于理学大类,物理学类。顾名思义,就是以应用为目的的物理学专业。以物理学的基本规律、实验方法及最新成就为基础,来研究物理学应用。应用物理学是当今高新技术发展的基础,是多种技术学科的支柱。其目的是便于将理论物理研究的成果尽快转化为现实的生产力,并反过来推动理论物理的进步。四年后授予理学学士学位。 二、主要课程 主干学科:物理学 主要课程:...[ 查看全文 ]
2013-05-07

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