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餐桌礼仪之座位排序

现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为,而聚餐吃饭可以对此起着缓冲的作用,调节人们之间的关系。更多的公关礼仪尽在出国留学网礼仪频道 ,网站内容每天更新,请时时关注哦。 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了。 作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。 从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。 巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。 若为八仙桌,如果有正对大门... [ 查看全文 ]
2013-08-29

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餐桌礼仪之点菜的门道

在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。本文是小编为您收集和整理的礼仪知识和应用,欢迎大家收藏本网站。 在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑,呵呵,还是提早学习下为好。细节尤其需要注意!...[ 查看全文 ]
2013-08-29

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各国的饮食礼仪

待客礼仪是人们生活交往的准则,是一个国家风俗习惯和民族习惯的总结,也是民族文化的重要标志之一。 瑞士:吃喝定量多吃自费 瑞士是世界上最富有的国家之一,但瑞士人却十分精打细算,节约成风。 在瑞士承办的世界性高层活动上,一日三餐只固定供应每人一份份餐,或是把餐费直接发给个人,请客人挑选地方就餐。除此之外,每人免费供应一份茶。谁要是多吃多喝,就得自己另外付钱,国内外客人一视同仁,概不例外。 德国...[ 查看全文 ]
2013-08-23

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