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清明节的食品
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节的食品》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清]明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。
[page]上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话...
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清明节的食品的相关文章
关于清明节的习俗
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《关于清明节的习俗》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。
传统习俗
清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、
荡秋千插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线...[ 查看全文 ]
清明节假期变迁
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节假期变迁》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明节的假期变迁
清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天(早清明，晚寒食)。有些地方人士的扫墓活动长达一个月。官吏回乡扫墓，时有耽误职守的事，唐玄宗颁布政令解决假期的问题。
开始规定寒食节放假四天：“(开元)二十四年(736)清明...[ 查看全文 ]
清明节的发展历史
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节的发展历史》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明节的发展历史
融合寒食节习俗
清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，先民们钻木取火，火种来之不易，...[ 查看全文 ]
清明节巳节习俗
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节巳节习俗》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日—上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊(临河洗浴，以祈福消灾)，反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”即是当时人们在上巳节祓禊、...[ 查看全文 ]
清明节寒食习俗
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节寒食习俗》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，...[ 查看全文 ]
清明节的起源
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节的起源》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，...[ 查看全文 ]
清明节气与清明
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节气与清明》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。节气清明与清明节
清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子·天文
中国传统节日介绍图[6]训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时...[ 查看全文 ]
关于明节的简介
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《关于明节的简介》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子[1]。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、...[ 查看全文 ]
清明节农历是几月几日
本文是由节假日网清明节频道大家为您提供的《清明节农历是几月几日》，希望大家能在清明节缅怀故人，注意身体健康，缓解负面情绪。清明节是中国的二十四节气之一，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是“三月节”。
那么清明节是哪天呢?跟其他中国传统节日用月亮历法的...[ 查看全文 ]
清明节是哪天什么时候？
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清明节简介
在二十四个节气中，既是节气又是中国传统节日的只有清明节，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2008年清明节被确立为国家法定节假日。
清明节，又称扫坟节、鬼节、冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关，是最重要的祭祀节日，是...[ 查看全文 ]
