高考饮食：晚餐吃什么好
高考饮食：晚餐吃什么好 晚餐建议： 一、按照营养专家的建议，营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量，应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。 学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。也就是说，家长做晚餐的时候好比一台戏。就戏份来说：要以蔬菜做“主角”，豆制品是“配角”，肉蛋奶之类的作为“群众演员”。 二、晚餐要吃得暖，除了保证饭菜的温度之外，还可以从食物本身的特性着手。例如，可以在菜肴里面增加一些胡椒之类的温热性的食物。这些食物包括：胡椒、枸杞、韭菜、核桃、羊肉等。这样，可以从口味、营养方面持续为身体供暖。 三、对家长来说，最难办的就是如何让孩子吃了晚饭不会犯困。生理学上，人吃完饭，血液会集中供给胃肠，以促进消化，因此大脑相对缺少供血，加上本身大脑疲劳，因此有特别困的感觉。 食物想要清淡，蔬菜自然是必不可少的，肉类也是必须。适宜采用煲肉汤类的，这样不仅易消化，还能暖胃，提供矿物质、纤维和维生素，汤类利于补充一天所缺的水份。 【参考菜谱】 1、幸福奶油西兰花汤 水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。 加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶(约两勺... [ 查看全文 ]高考饮食：晚餐吃什么好的相关文章
