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酒吧服务员培训计划

酒吧服务员培训计划 一. 公司的介绍: 1. 让服务生了解公司的规模、体系; 2. 让服务生知道公司的目标; 3. 让服务生清楚公司的管理架构; 二. 员工手册: 1. 员工的待遇制度; 2. 公司的规章制度; 3. 员工的奖罚制度; 三. 服务常识: 1. 基本的礼貌用语、手势; 2. 基本的站姿、坐姿、走姿; 3. 基本的讲话姿势、语气、态度; 4. 基本的服务规范; 5. 卫生意识、服务常识; 四. 酒水常识: 1. 酒水的归类; 2. 怎样的开酒、冲酒; 3. 酒水、饮料的搭配; 五. 酒水单的背记; 六. 基本的操作模式: 1. 怎样摆台; 2. 怎样迎客; 3. 怎样服务; 4. 怎样点单; 5. 怎样开单; 七. 基本促销技巧: 1. 酒水的促销; 2. 小吃 3. 果盘 4. 饮料 八. 服从工作的服务规定: 1. 上班穿什么工作服; 2. 怎样存取酒; 3. 怎样开手工单; 4. 怎样电脑点单; 服务促销:(情绪、情感的外部表现) 1. 面部表情: 面部表情和姿态是表现情感的主要手段。人们的喜、怒、哀、乐、憎等各种情感都能通过不同的面部表情与姿态表现出来。如当消费者买到自己喜欢的商品时,会高... [ 查看全文 ]

酒吧服务员培训计划的相关文章

领班工作计划范文

超市领班日常工作计划 身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划: 1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事! 2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签...[ 查看全文 ]
2016-03-18

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小学少先队工作计划范文

转眼间,新的学期又开始了,下面是出国留学网为大家搜集整理的小学少先队工作计划范文,欢迎阅读与借鉴。 小学少先队工作计划范文(一) 一、指导思想 按照《少先队辅导员工作纲要(试行)》的要求,充分发挥少先队的优势,进行组织教育,开展丰富多采的教育活动,提高少先队员综合素质;关注少年儿童身心健康成长,培养少先队员健全人格,积极引导少年儿童为实现中华民族伟大复兴做好全面准备。 二、工作目标 (一)搞好日常...[ 查看全文 ]

学前班保育员工作计划

工作计划指的是对未来某段时间内工作的安排与规划,下面是出国留学网为大家搜集整理的学前班保育员工作计划,欢迎阅读与借鉴。 学前班保育员工作计划(一) 结合自身实际情况和保育工作现状我谈谈我的工作计划,一共四方面: 一、制定科学合理的我园卫生消毒规范 我园现在有《卫生消毒规范》,但《规范》还不够全面、细化,有些方面还不够统一。我打算再从早上入园到晚上离园各个环节需要消毒的地方进行科学合理的规范与统一。...[ 查看全文 ]

餐厅前厅服务员培训方法

餐厅前厅服务员培训方法 刘总是一家餐厅的营运总监,他从2011年上半年就因前厅培训的种种问题焦虑不堪。经过深入了解,他发现前厅培训存在如下问题: 一、培训教材不规范。店内培训无正式的、规范的书面资料,管理人员依照自己的经验将培训资料零散地记录在各自的工作笔记本上。有时候甚至根本不准备培训资料,只依靠管理人员个人的经验,临场发挥与随意的讲解。因此,前厅培训常出现“人(管理人员)换标准变、人(管理人员...[ 查看全文 ]
2016-02-18

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前厅服务员培训计划

前厅服务员培训计划 一、职业定义 在饭店、宾馆、公寓、写字楼、游船等前厅为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等服务的人员。 二、适用对象 申请参加初级工鉴定者必须具备初中毕业或同等学历以上,从事或准备从事前厅服务工作的人员。 申请参加中级工鉴定者必须取得本职业初级职资格证书后,连续从事本职业工作1年以上或连续从事本职业工作2年以上。 三、培养目标: 了解前厅服务员的基本素质要求;掌握...[ 查看全文 ]
2016-02-18

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餐饮服务员培训计划

餐饮服务员培训计划(一) 第一阶段:服务素质培训 一、 培训时间 : 3月23日----月23日,上午:8:30-----11:00 , 下午:2:00----4:30 二、 培训目的及要求 通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度...[ 查看全文 ]

中学健康教育工作计划

健康不仅包括身体健康,还包括思想健康、心理健康,同样的,健康教育也是如此。下面是出国留学网为大家搜集整理的中学健康教育工作计划,欢迎阅读与借鉴。 中学健康教育工作计划(一) 良好的心理素质是人的全面素质中的重要组成部分。心理健康教育是提高中学生心理素质的教育,是实施素质教育的重要内容。中学生正处在身心发展的重要时期,随着生理、心理的发育和发展、社会阅历的扩展及思维方式的变化,特别是面对社会竞争的压...[ 查看全文 ]

商场工程部工作计划

工作计划怎么写,下面是出国留学网小编整理提供的商场工程部工作计划划范文,欢迎阅读。 商场工程部工作计划(一) 今年注定是竞争空前的一年,招商部将本着公司利益结合项目实际情况一方面要广泛的收集客户资料,寻找上档次的主流品牌,了解客户的增店计划以及经营规划思路。另一方面就是要定期对其他及周边城市对手商场进行市场调查研究,了解对手市场的品牌布局情况,品牌的变动和销售情况,以及客流结构等信息。 一、计划今...[ 查看全文 ]

房地产工程部工作计划

工作计划怎么写,下面是出国留学网小编整理提供的房地产工程部工作计划范文,欢迎阅读。 房地产工程部工作计划(一) 即将到来的20XX年充满希望和挑战,对工程部提出了更高的要求。为积极配合各小区物业管理完成各项指标任务。现结合工程部的实际情况,着力于维修保养各项工作的落实,并在原来部门工作的基础上,不断提高服务质量,为客服中心的收费做到后勤保障工作。特拟定工作计划如下: 一、安全管理 1,设备设施安全...[ 查看全文 ]

物业工程部工作计划

工作计划怎么写,下面是出国留学网小编整理提供的物业工程部工作计划范文,欢迎阅读。 物业工程部工作计划(一) 即将到来的20XX年充满希望和挑战,对工程部提出了更高的要求。为积极配合各小区物业管理完成各项指标任务。现结合工程部的实际情况,着力于维修保养各项工作的落实,并在原来部门工作的基础上,不断提高服务质量,为客服中心的收费做到后勤保障工作。特拟定工作计划如下: 一、20XX年工程部的工作目标 1...[ 查看全文 ]
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