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法国人吃饭采用“分餐”的形式
同许多西方国家一样，法国人吃饭采用“分餐”的形式。进入餐厅后，侍者会给每位客人分别递上一份菜单，各点各的菜。一般来讲，一套完整的法餐包括冷盘、主菜、奶酪和甜点四道菜，一盘吃完后再上下一盘。餐厅往往提供不同价格的套餐供客人选用，除了有四菜齐备的套餐外，也有冷盘加主菜、主菜加奶酪或主菜加甜点的组合方式。当然，客人也可以撇开套餐，根据自己的喜好任意点菜。
聚餐时，自己点菜自己付账是杜绝浪费的好办法
“分餐”的吃法在很大程度上避免了浪费现象。首先，每人根据自己的胃口大小“量力而行”，不必为别人操心。另外，饭店免费提供面包和水，这可起到“补差”的作用。如果有人单吃一个套餐还不够，则可多吃点面包。既使是点的同样的菜，其分量也有“伸缩性”。比如，如果客人点了一份奶酪，侍者可能会端上一个由不同奶酪组成的大拼盘，客人根据自己剩余的胃口来“自助”，要几种都无所谓，只要能吃完就行。有的餐厅还在菜单上注明了菜的分量，或是标明供几个人享用，以避免客人不小心多点而造成浪费。值得一提的是，法国人在朋友聚餐时实行“AA制”，每人结账时将自己点的菜从账单中选出来。记者一次同几位朋友吃饭时，光埋单就花了近一个小时。在这种习俗下“撮饭”，是很难出现浪费情况的。
一顿饭吃三四个小时，无论如何也不会剩下
法国人中午...
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法国巴黎的奇异地：蒙马特
蒙马特是巴黎的一个奇异地，这里不仅承载了很多故事，也容纳了许多可以代表巴黎的不同表情，有时是电影中天使艾米丽式的，有时是画家凡高、毕加索式的，有时则是乔治·桑和萧邦在咖啡馆里的旧时光……在阳光灿烂的下午在蒙马特的那些小巷和斜坡走一圈是一种极好的享受，这里有奇趣无比的小店、各式各样的怪人、还有那些会说话的墙。
在巴黎的街头涂鸦艺术家中，经常可见的是Jerome Mesnager的白色小人和Mis...[ 查看全文 ]
不同国家的礼仪要求不同
礼仪是人们约定俗成的行为规范，也是文化的组成部分。由于自然环境、经济状况和文化传统各异，世界上不同的国家、地区和民族具有千差万别的风土人情，因此，形成了丰富多彩、妙趣横生的奇风异俗。不同的国家或民族也由于文化传统和风俗习惯的不同，因而在礼仪方面的要求也有所不同。
在德国，人们见面或者离开的时候握手，但是在英国，通常只有在初次遇见某人时才握握手。在马来西亚、缅甸和非洲的一些地方，忌用左手与别人握...[ 查看全文 ]
英国留学的三大禁忌与其他生活常识
三个禁忌
1、不能加塞
英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。
2、不能问女士的年龄
英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问...[ 查看全文 ]
神秘的印度乞丐谜一样的潇洒
印度不如中国人多，但印度乞丐比中国多。印度乞丐构成成分复杂，有男有女有老有少，因为宗教信奉的原因，人们当乞丐的原因也各不相同。
在加尔各答大街两旁有很多用塑料布搭建的简易帐篷，那些从农村流浪到城市，或无家可归的人们就自由安心地住在路边的帐篷里，没有城管去打扰他们。他们没有技能，大多以乞讨为生。
一天我和同事刚出酒店，就被几个穿得破破烂烂的小孩团团围住。他们伸出脏兮兮的小手，用我们听不懂的印地...[ 查看全文 ]
日本东京著名的二手书街
除了教科书外，香港人并没有买卖旧书的习惯，但日本因为新书价格偏高，爱书之人惟有购买廉价的二手书，另外亦有不少人会搜购特别版本的书籍，所以买卖旧书十分普遍。东京千代田区的神田古本街就是著名的二手书街，这里有130多家二手书店，古今中外的书籍亦可在此找到。够运气的话，或者找得到荒木经惟的绝版摄影集、张爱玲小说日译本，甚至是万历年本《金瓶梅词话》，不谙日文的你也可在此寻到读书的乐趣!
神田古本街
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日本北海道的风景
川端康成的《雪国》，译成中文歌词的《北国之春》，《排球女将》小鹿纯子的故乡，杜丘躲避《追捕》的逃难所，当然，还有《情书》中藤井树们流连的地方——北海道。
美食 像热爱海鲜一样热爱拉面
“世界第三大渔场”的称号并非浪得虚名，北海道附近的海水难能可贵的未受污染。对于老饕来说，世间最大的罪过，莫过于糟蹋材料。好在当地美食义不容辞的以海鲜为原料，水煮、天妇罗、火锅，每款饮食，都务必清淡、考究、易消...[ 查看全文 ]
各国新年的特点介绍
要说这除夕的过法，各国有各国的特点。譬如在苏格兰，新年的钟声敲响之前的几分钟，如果门口站着一个个子高高的年轻人，手里拿着一瓶威士忌、一个葡萄干面包和一块黑煤，那可一定得放他进门，否则会来年不幸。
在意大利和西班牙，女人们在除夕和新年这两天会穿红色的内衣祈福。有一项仪式是全体西班牙人在新年到来之际必做的，那就是随着新年的钟声吃下十二颗葡萄，并每吃下一颗就许一个愿，如果动作太慢，跟不上节奏，就是不...[ 查看全文 ]
乌克兰有一幢不可思议的中国式阁楼
斜阳暮色，古旧的乡村公共汽车驶过南布克河大桥，我远远地回望，几天前我留下足迹的城市电视塔和一片片“水泥森林”，已成了隔岸风景。司机是个白头翁，随意地和车上的老乡聊着村里装修房子的工程进度和城里建材涨价，似乎没人关注我这个外国人。后来才知道，我大错特错了，当地朋友米沙告诉我，我在车上落座的第一分钟，就成了索尼辛这座乌克兰南部偏僻小村茶余饭后的谈资。
索尼辛村头的一座山墙就是汽车的终点站。那儿其实...[ 查看全文 ]
情人节在全球各地的习俗大不同
浪漫情人节各地习俗大不同
每年2月14日是西方的情人节，情侣们在这天互送鲜花、巧克力或贺卡来表达爱意。近些年来，随着情人节在世界范围的流行，不同国家的情侣在情人节这天也拥有了各自不同的表达爱意的方式。
法国巴黎
法国巴黎原本就号称“浪漫之都”，情人节这天，无论是埃菲尔铁塔下的广场还是在圣心大教堂附近，到处都是情侣们相互依偎的身影，他们旁若无人地拥抱接吻，尽情享受着情人节的快乐。
意大利罗...[ 查看全文 ]
法国兰斯的“香槟贵妇”凯歌酒庄
有“香槟贵妇”之称的凯歌酒庄位于法国香槟区的兰斯，与巴黎相隔130公里，不到两小时的车程。
我们参观酒庄的地下酒窖，感觉就像走过时间隧道。据说酒庄的地下酒窖长达24公里，一直延伸到香槟区的市中心，地窖的墙上还挂着行走指南，以免迷失方向。
法王路易十五的挚爱情人庞巴度夫人(Marquise de Pompadour)曾经说过：“香槟是让女人喝了变得漂亮的唯一一种酒”。
可想而知，香槟酒非等闲...[ 查看全文 ]
