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新西兰许多中国餐厅都可品尝地道的鱼生
天维网1月29日报道 援引NZHerald消息 最早在广东渔民间兴起的一道鱼生美食，在传入新加坡和马来西亚等东南亚国家后便成为了当地过中国春节时必不可少的一道美味了。而对很多从东南亚国家移民来新西兰的老移民来说这道菜也依然是年夜饭中不可缺少的重要美食。
鱼生，也被称作lo hei。是一道充满变化的菜肴。它吃起来酸酸甜甜，做起来也非常简单：把生鱼弄碎再拌以各种酱汁和调味品即可。
来自马来西亚的厨师Janet Chan表示，“因为这道菜所蕴含的含义使它成为了年夜饭上必不可少的一道菜。鱼生中的每一种食材都有着特殊的意义，而我们相信这道菜会给食客们带来好运”。
鱼象征富足，白萝卜丝代表永恒的青春而油炸过的面粉条则代表财富和黄金。在中国，人们会根据新春菜肴的名称和外观来赋予菜肴各种象征意义。
Chan表示，“鱼的发音和“玉”还有“余”等同音也因此有着富足之意。而鱼生中的生鱼代表了新生活的开始”。马来西亚和东南亚的很多国家都有新年吃鱼生的传统。
在奥克兰的很多中国餐厅内也可以品尝的地道的鱼生。...
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新西兰许多中国餐厅都可品尝地道的鱼生的相关文章
中国游客影响到新西兰的的士需求
天维网5日报道 援引Stuff消息称，随着中国新年临近，亚洲游客蜂拥而来，新西兰的租车公司已经一车难求。
新西兰租车协会主席Barry Kidd表示，一年以前，租车行业认为高峰时段每个月的租车数量会达到10万辆，但今年1月和2月估计会达到了12万辆，最高可能会达到14.5万辆。其中80%的租车者都是海外司机。新西兰目前的租车行业已经达到了饱和运行状态。
Kidd表示，如果游客没有预定将...[ 查看全文 ]
移民新西兰必去的四个火车畅游路线
不管是移居到新西兰还是去新西兰旅游，领略新西兰优美的大自然风光是必不可少的，除了传统的自驾游和跟团游，新西兰还有独具特色的四大火车畅游路线。
1.劳利姆盘山铁路线路
主干线的工程杰作——劳利姆盘山铁路能为火车爱好者以及初次乘坐火车的游客带来同样的乐趣。火车在此驶过马蹄铁状的弯道后会直接爬上139米长的24度斜坡。这一创新的结晶目前已被专业工程师协会定为伟大的工程遗产所在地。
2.泰伊里...[ 查看全文 ]
新西兰最美丽小镇：菲尔丁
新西兰北岛的旺格努伊Whanganui地区，有一个美丽的小镇，它的名字叫“菲尔丁”Feilding，这里的交通并非十分方便，也几乎没有华人居民的身影，却屡屡出现在很多新西兰中文旅游指南之中。这是因为菲尔丁的美丽花园景观和浓厚的历史气氛，让它屡次被评为“新西兰最美丽小镇”。
菲尔丁Feilding简介
菲尔丁是一个人口一万多的小镇，位于新西兰北岛中西部的旺格努伊地区，它的英文名字是Feild...[ 查看全文 ]
移民新西兰可尝到精美食品
新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。在这里，阳光充足，降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶，令新西兰成为农业与畜牧的天堂。而大海则源源不绝地为新西兰送来鲜美的扇贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美的鱼类。
新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，在夏天新西兰人通常是以烧烤方式用餐。另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。当地的毛利人自制的传...[ 查看全文 ]
澳洲的美食具有难以抗拒的吸引力
据澳洲新快网报道，对外国游客来说，澳洲的美食具有难以抗拒的吸引力，他们每天在澳仅吃吃喝喝的花销就接近1300万元(澳元，下同)。澳洲旅游研究局(TRA)最新公布的《国际访客调查》(IVS)中的数据显示，在截止到今年6月的一年中，来澳外国游客增加到660万人次，在澳的花销也增加了1成至334亿元。其中仅饮食一项的花销就高达49亿元，而舍得花钱的中国人功劳最大，他们觉得花1000元享用新鲜的帝王蟹比...[ 查看全文 ]
移民澳洲的新派中餐及中餐进程
据澳奇网援引澳洲广播电台报道，在这个瞬息万变的年代，中餐这个拥有上千年历史的传统美食，也在年轻的厨师们不断创新下悄然演变着。澳广带你去探索那些新派中餐及中餐的历史演变进程。
澳洲中餐历史演变
十九世纪中叶，首批讲广东话的中国人蜂拥到维州来淘金，把粤菜带到了澳洲。然而，澳洲人开始喜欢上中餐是从一种中式点心开始的。
自1945年华裔厨师威廉(William Wing Young)发明了中式点心...[ 查看全文 ]
澳洲墨尔本为华人打造新的住宅项目
据澳洲新快网报道，澳洲亚裔家长们常常开玩笑说，子女就是他们的养老依靠。这或许是真的，澳洲开发商就瞄准了这个市场，在墨尔本为华裔长者打造独立的住宅项目“Tao Home”，因为有越来越多移民希望为他们的父母买房。
《澳洲金融评论报》称，博士山(Box Hill)白杨街(Poplar Street)19-21号的82套公寓将配置中国卫星电视连接、适用中国家电的万能电插头以及极具特色的厨房抽油烟...[ 查看全文 ]
移民澳洲必备的就诊须知及医疗保险常识
追溯澳大利亚医疗保险体系雏形，最早的医疗服务主要是由慈善机构提供。澳洲现行医疗制度是在19世纪70年代以后逐渐形成的。医生和护士都接受过专业教育和专业培训。自1984年，澳洲建立起了全民基础保健计划（Medicare）与私人（商业）医疗保险相结合的综合医疗服务体系。
86留学网为您介绍澳大利亚就诊须知
1、如果遇到意外伤害或病重而不能自行前往医院，可拨打急救...[ 查看全文 ]
移民澳洲可享受到不同的文化差异
最能直接体现一个国家风俗和传统的莫过于当地的节日。作为全世界民族最多的国家之一，不同的文化差异使澳大利亚各地经常举办的不同形式的节日和活动，为当地居民的生活倍添姿彩。
1月1日 元旦 (New Year's Day)
元旦，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年的第一天。世界很多国家把元旦当做是新一年的开始，因此在元旦这一天澳大利亚不仅仅会放假，更会举办隆重的庆祝仪式，例如一年一度的...[ 查看全文 ]
澳大利亚的美景不胜枚举
澳大利亚四面临海，不仅空气好，风景也是很美。漫步在澳洲，饱览醉人的大自然美景，感受澳洲人的活力和闲适，能让人摆脱喧嚣的尘世生活，重拾清新自然的生活真谛，这也是许多移民者选择澳洲的首要原因。
澳大利亚的美景不胜枚举，86留学网小编觉得最最最值得去的是以下几个：
1.大堡礁
大堡礁是世界最大最长的珊瑚礁群，著名的潜水胜地。
这片平静的海域中、蕴藏了绚烂的珊瑚王国和万千海洋生物，分布着深邃...[ 查看全文 ]
