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餐饮工作计划怎么写

餐饮工作计划怎么写【一】 1、前台沟通; 与前台沟通问题一直以来都是厨房的难题,201X年将加大厨师素质提升,沟通能力,将出台关于与前台合作制度,例如;菜品估清规定、协调会、意见反馈制度等,从而有效避免沟通不畅带来诸多的问题。并加强团队意识培训,让后厨员工知道只有和前台员工通力配合,才能使我们的菜品画上最完美的句号,才能让酒店产生最高的经济效益。 2、创新菜; 菜品永远是厨师的生存基本,也是每一个职业厨师的追求,实现自我价值的一条通道。在创新菜方面我们眼看国际餐饮高手例如米其林三星餐厅的大厨等,手艺向国内餐饮巨头看齐例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等, 力争酒店在菜品研发方面具有核心优势。 3、工作计划 三楼进行装修,从而增添酒店餐饮整体竞争力度。厨部将做好工作计划部署,人员增加湘菜、粤菜、川菜进而补充菜品多元化需求,来满足不同口味的客人。厨部已经建立优秀菜品存档工作,随时可以保证菜品更新工作。 4、培训 加大员工培训力度,给员工提供多层级学习平台。从员工素质、团队精神、协作能力、技能效率等全方位进行,从而让员工从单一的技术层面走向综合水平整体提高。 以上几处将列为今年的工作重心。 201X我会带领我的团队不断挑战、勇于创新,烹饪出更精美的菜肴,来迎合市场的发展需求... [ 查看全文 ]

餐饮工作计划怎么写的相关文章

酒店工作计划怎么写

酒店工作计划怎么写【一】 在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。 (一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制 面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展...[ 查看全文 ]

市体育旅游局2016年工作总结及2017年工作计划

市体育旅游局2016年工作总结及2017年工作计划 一、2016年工作总结 (一)产业发展主要指标全部完成。 2016年,全市预计实现旅游接待人数1100万人次,同比增长14.5%,预计旅游总收入110亿元,同比增长18.3%,实现接待游客数和旅游总收入双10%增长。预计旅游收入占全市GDP比重为6.87%。 (二)组织开展丰富的旅游运动休闲活动。先后开展2016冰雪嘉年华、国际风筝邀请赛...[ 查看全文 ]

科技局2016年工作总结和2017年工作计划

科技局2016年工作总结和2017年工作思路 今年以来,在县委、县政府的正确领导下,我局紧盯市对县科技创新考核任务,以七大项目为抓手,以提升创新能力、健全创新体系和发展高新技术产业为目的,扎实开展各项科技工作,取得较为显著的成效。1-11月,我县高新技术产业增加值达32.29亿元,同比增长28.32%,占工业增加值比重达39.24%;专利授权量达1291件,同比增长达12.7%,其中发明专利授权...[ 查看全文 ]
2017-01-04

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店长工作计划怎么写

店长工作计划怎么写【一】 作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。 一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。 二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中...[ 查看全文 ]

市交通局2016年工作总结及2017年工作计划

市交通局2016年工作总结及2017年工作计划 一、2016年工作总结 今年以来,市交通运输局紧紧围绕市委、市政府的决策部署,明确目标任务,狠抓措施落实,积极推进五城同建,交通运输事业保持了持续健康协调发展的良好态势。 (一)交通基础设施建设稳步推进。一是潍日高速公路建设进展顺利。积极会同有关部门和镇街,全面加快工程建设进度,目前已完成工程投资1.48亿元,修建施工便道34.8公里,桩基12...[ 查看全文 ]

季度工作计划怎么写

季度工作计划怎么写【一】 一季度是全年工作的基础,办公室必须紧紧围绕局(公司)的中心工作和煤炭行业安全发展主题,围绕“办文、办事、办会”三大工作职责,早安排、快行动,抓落实,确保各项工作有力、有序、有效推进,为夺取全年各项工作新成效奠定坚实基础。 一、工作内容 1、协调组织各科室做好上级部门对我局20xx年各项目标管理考核的自检自查及迎检工作(一月份完成)。 2、组织开展对局(公司)工作人...[ 查看全文 ]

县旅游局2017年工作计划

县旅游局2017年工作计划 以“三大创建三大提升”为目标,狠抓十项重点工作,主动迎接挑战,迎头赶上,奋力实现旅游加速发展,力争全县接待人数1000万人次,综合收入65亿元。 (一)开展三大创建 全域旅游示范区创建工作。我县是全市首批三个全域旅游示范区创建县,全域旅游是推动旅游从“门票经济”向“产业经济”转型的重要方式,是以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域旅游发展理念和模式。 ...[ 查看全文 ]

护理工作计划及达标措施

护理工作计划及达标措施【一】 为加强人才队伍建设,提升人才培养质量,突出护理安全管理,实现科室的护理水平整体提高,特制定20xx年工作计划如下: (一)护理质量建设 目标 加强护理质量建设,全面提升护理服务水平,保证护理安全,实现护理零缺陷。 措施: 1.坚持以规范促管理,以制度管人的原则,完善科室质量稳步提高。遵守各项规章制度,切实落实护理十项核心制度,高质量完成上级下达的各项质量指标...[ 查看全文 ]

护理工作计划安排

护理工作计划安排【一】 根据卫生部创建优质护理的整体要求及我院创建优质护理活动的具体方案,结合骨科专科的特点,认真落实以病人为中心,夯实基础护理,注重专科护理,力求从点滴细微的工作着手,改变服务理念,优化工作流程,改善护患关系,提高护理质量。现制定20xx年优质护理工作计划如下: 一、提高思想认识,明确优质护理内涵,增强服务意识 组织全科护士学习创建优质护理活动的相关文件,做好科内培训工作,...[ 查看全文 ]

科技局2017年工作计划

科技局2017年工作计划 1、深入贯彻党的十八届六中全会精神。认真落实全面从严治党,牢固树立“四个意识”,更加紧密地团结在以习近平总书记为核心的党中央周围,更加坚定地维护以习近平同志为核心的党中央的权威,更加自觉地在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致,更加扎实地把党中央的各项决策部署落到实处。准确把握中央、中纪委对党风廉政建设和反腐败斗争的新部署新要求,扎实做好党风廉政建...[ 查看全文 ]
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