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夏至吃狗肉习俗
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夏至吃狗肉习俗
夏至吃狗肉，这可能与狗肉补身，能辟不祥的传说有关。据有关资料记载，战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按 " 狗为阳畜，能辟不祥 " 之说，命令臣民杀狗避邪。后来形成夏至杀狗的习俗。
" 吃了夏至狗，西风绕道走 "，意思是人们在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了粤桂 " 夏至狗肉 " 这一独特的民间饮食文化。
夏至吃狗肉的习俗流传至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民认为 " 夏至吃狗肉可以精神旺运气旺 "，" 可以升官发财 "。
另一方面是因为狗肉滋补、暖胃，夏至过后，农民要收割和耕种，体力消耗非常大，吃狗肉能增强体力。狗肉属热性食物，所以现在不少人只是象征性地浅尝，许多人会在吃狗肉前后喝一碗凉茶。
夏至吃狗肉，其中包含一定的中医的养生学说。中医素有 " 春夏养阳，秋冬养阴 " 的四季养生观念，也就是说，春夏两季气温逐渐升高，人们纷纷走出户外，活动量相对增大，腠理开泄，汗液增多，特别是夏季，暑气逼人，常常导致了阳气宣发太过，或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚，以至于...
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夏至吃狗肉习俗的相关文章
夏至吃什么好
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夏至吃什么好
5种蔬菜清热解毒
夏至过后是一年中最热的时候，专家建议，此间饮食应以清淡为主，并可多吃一些清热利湿的食物。推荐以下这5种清热解毒的食物。
夏至时节应多吃清热利湿食物
炎热的夏季，人的消化功能较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，因此要更加注意饮食的选择。像西瓜不但能清热...[ 查看全文 ]
夏至是什么含义
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夏至是什么意思
夏至(summer solstice)每年的6月21日或22日，为夏至日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26′28″44)，北半球的白昼达最长，且越往北越长。是北半球一年中白昼最长的一天，南方各...[ 查看全文 ]
2017夏至是几月几日
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2017夏至是几月几日
2017年6月21日 12:24:06 农历五月廿七 星期三
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(夏至点，目前处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年...[ 查看全文 ]
大雪节气的习俗
【大雪节气的习俗】
大雪期间降温幅度较大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈现的气候特征各不相同。北方大部分地区平均气温已在0℃以下，尤其是黄河中下游一带河水封冻，开始出现积雪。而南方地区平均气温一般在8℃～9℃之间。相应地，南北方农事生活习俗也不一样。北方田间管理已很少，若下雪不及时，人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水，提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等，助禽畜安全过冬。俗话说“大雪纷...[ 查看全文 ]
寒露的习俗有哪些
【寒露的习俗有哪些】
寒露习俗之吃花糕
由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本...[ 查看全文 ]
芒种的习俗
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芒种的习俗
芒种习俗送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大...[ 查看全文 ]
霜降的习俗有哪些
【霜降的习俗有哪些】
霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左...[ 查看全文 ]
霜降节气过后的习俗
【霜降节气过后的习俗】
赏枫
枫遭霜侵后叶子火红，色彩鲜艳，灿如锦绣。古人曾有“霜叶红于二月花”的诗句。国内如苏州的天平山、南京的栖霞山，都以枫叶美景著称。夕阳西下，红叶参差交错，驰目远眺，仿佛珊瑚火海，十分壮观。
牧羊
我国牧羊的风气，自古以来就十分盛行。内蒙古以及河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等省，无不广为饲养。
羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品种好的奶羊，...[ 查看全文 ]
秋分的习俗有哪些
【秋分的习俗有哪些】
1、秋分祭月习俗由来已久
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习...[ 查看全文 ]
小满节气各地习俗
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小满节气各地习俗
习俗一：面条加馒头
南京有句老谚语，“小满毒日头，面条加馒头”，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃。
习俗二...[ 查看全文 ]
