英语网:英语论文：关于中式菜谱翻译中的跨文化意识[1]
2012年02月13日 09时57分，《英语网:英语论文：关于中式菜谱翻译中的跨文化意识[1]》由出国留学网liuxue86.com英语编辑整理. 论文摘要：菜谱翻译是一种跨文化翻译。译者应具有很强的跨文化意识。翻译菜谱必须考虑到文化差异，努力跨越文化鸿沟最终实现交流的目的。 论文关键词：菜谱翻译 跨文化意识 文化差异 1．文化和翻译 根据社会语言学家Goodenough的观点，文化是“由人们为了使自己的活动方式被社会的其他成员所接受，所必须知晓和相信的一切组成。作为人们不得不学习的一种有别于生物遗传的东西．文化必须由学习的终端产品——知识——就这一术语最宽泛的意义来说一组成”。论文论文参考网语言是文化的组成部分，是载体，承担着传递文化的重任。语言和文化互相依存，不可分割．缺了其中任何一个，另一个都会失去意义。翻译和文化密切相连，奈达曾说过，“翻译就是交际”。翻译是两种语言沟通的中介与桥梁，不但要跨越语言的障碍而且要逾越文化的鸿沟。翻译已不再仅仅被看作是语言符码的转换，而是一种文化符码的转换。 2．菜谱翻译的跨文化意识 中国是一个餐饮文化大国．而菜谱是餐厅的名片和广告，是沟通消费者和餐厅之间的桥梁，促成良好的双向沟通。翻译学家J．C．Catford曾经对菜谱下过这样的定义：“Me... [ 查看全文 ]英语网:英语论文：关于中式菜谱翻译中的跨文化意识[1]的相关文章
英语网:英语论文：浅析英语专业翻译教学中跨文化意识的导入[1]
2012年02月13日 09时57分，《英语网:英语论文：浅析英语专业翻译教学中跨文化意识的导入[1]》由出国留学网liuxue86.com英语编辑整理. 论文关键词:翻译教学跨文化意识翻译枝能 论文摘要:在高校英语专业的翻译教学中，教师的跨文化意识起着非常重要的作用。全球化的语境要英语专业翻译课程的教师具备跨文化的视野。传统的翻译教学注重语言转换的训练，忽视跨文化意识在翻译教学中的作用，...[ 查看全文 ]2011英语:英语论文：浅析跨文化交际下的旅游英语翻译[1]
2012年02月13日 09时56分，《2011英语:英语论文：浅析跨文化交际下的旅游英语翻译[1]》由出国留学网liuxue86.com英语编辑整理. 〔论文关键词〕跨文化交际旅游英语翻译活动跨文化意识文化侵略 〔论文摘要〕随着我国和世界其他各国在越来越多的领域中联系日益密切，跨文化交际下的旅游英语翻译活动也日益增多。由于和外国人在思维和表达方式上的不同，导致在翻译时出现的问题以及探讨它...[ 查看全文 ]英语资源网:英语论文：试论大学英语翻译学习中的文化因素[1]
2012年02月13日 09时56分，《英语资源网:英语论文：试论大学英语翻译学习中的文化因素[1]》由出国留学网liuxue86.com英语编辑整理. 论文关键词:英语翻译 文化因素 文化意识 论文摘要:近年来，在大学翻译教学中触入对丈化因素的认识这一软断的理念已经得到许多学者的共识。文化因素的差异主要体砚潜词造句、习语典故以及历史文化上。在深创理解大学英语翻译学习中的文化因素，努力培养...[ 查看全文 ]2011年英语:英语论文：浅析功能翻译理论对商贸翻译教学的启示[1]
2012年02月13日 09时57分，《2011年英语:英语论文：浅析功能翻译理论对商贸翻译教学的启示[1]》由出国留学网liuxue86.com英语编辑整理. 论文关键词:功能翻译理论;商贾翻译;商贸翻译标准;商务文化意识 论文摘要:功能翻译理论源于行为理论，他们认为，翻译是一种在既定场合发生的有目的的行为，是一种语言的言语和非言语交际符号向另一种语言的转换。本文从功能翻译理论出发，探讨了商贾翻...[ 查看全文 ]
