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【城市名片】台湾高山茶文化
【城市名片】台湾高山茶文化中国的茶文化博大精深，从古到今经久不衰。茶文化在中国各地都有着不同的内涵和饮茶习惯，不同的历史时代，不同的地域，都表现出了完全不一样的茶文化。那么在台湾文化，茶文化又是以什么样的姿态存在呢?下面就跟随留学网一起来了解看看台湾的高山茶文化吧。台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区，高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。茶具的选用可以根据各地的饮茶习惯。如华北和东北地区的人们，多习惯于用较大的茶壶泡茶，然后斟入茶碗、茶盅饮用，用这种方式泡花茶，香气不易散失，茶汤又不易冷却;江、浙一带习惯于用有盖的瓷杯泡茶，茶汤的浓淡，完全可以根据各人的爱好，自己掌握;四川一带则喜欢用盖碗泡茶，饮用时一手拿碗托，一手拿碗盖撇去茶汤上漂浮的茶叶;在新疆、内蒙古一带用专用的茶炉烧茶，用金属茶壶煮茶，再冲入碗中饮用。也可以根据不同茶类的特点选用。名优绿茶的芽叶十分细嫩，用通...
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【城市名片】台湾高山茶文化的相关文章
【城市名片】台湾戏曲文化
【城市名片】台湾戏曲文化戏剧是我国历史中的一种传统的文化，也是一种民间艺术形式。随着历史的发展，很多中国传统的文化精粹被人们所忽视，戏剧也是其中之一。现代人喜欢传统戏剧的人已经越来越少，戏剧出现在人们视线中的机会也越来越少了。那么，下面就让我们一起来了解一下属于台湾文化的戏剧艺术。台湾戏剧起始于清朝，大体而言，18世纪之前以南管戏为代表，18世纪后，北管戏将之取代。台湾日治时期，南北管戏曲仍继续盛...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾酒文化
【城市名片】台湾酒文化酒是中国传统文化中不可或缺的一部分，同时也是人们饭桌上不可缺少的东西。酒能够调节人与人之间的关系，能够让人与人之间的感情变得更加深厚，几乎各个领域都离不开喝酒。从古到今几千年的积淀，酒已经不单单是用来饮用，而真正变为了一种文化。下面就让我们一起看看台湾文化中的酒是什么样的吧?台湾原住民的热情与豪爽在酒桌上可窥一二。因着渔家人的生活环境，带给了他们畅饮的豪放酒文化。到了酒乡金门...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾街头文化
【城市名片】台湾街头文化在台湾的街头你可以看到各种五花八门的表演和特色的台湾美食，台湾的街头文化是台湾文化中最具有地域特点和台湾气息的文化之一。不管是音乐还是舞蹈、杂耍等等，你都可以在台湾的街头欣赏到。下面跟随留学网小编一起去了解一下吧。街头艺人，按照台湾的说法，指在公共空间从事文艺活动的自然人或10人以下组成的团体，他们的表演形式包括表演艺术类、视觉艺术类、创意工艺类等。在台北街头，你会看到残障...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾夜市文化
【城市名片】台湾夜市文化众所周知台湾有很多夜市，台湾小吃也是十分有名，如果你去台湾旅游几天，每晚的必修课一定就是逛夜市。台湾的夜市十分繁华，小吃街更是人山人海，形成了台湾文化中独特的夜市文化。如果你也是喜欢逛夜市的人，那你怎么能错过台湾的夜市呢?台湾曾经评选过十大夜市的台北士林夜市，西门町夜市，逢甲夜市，高雄六合夜市等名列其中。北的治安都比较好，街上也不见警察，游客们也都很文明，没看到争吵的现象，...[ 查看全文 ]
【城市文化】台湾人饮食习惯与饮食特点
【城市文化】台湾人饮食习惯与饮食特点在台湾文化中，吃是一个很关键的字眼。台湾人爱吃也是出了名的，所以也造就了台湾地区产生了许许多多的特色菜肴还有风味小吃。而说起台湾人的饮食习惯则更为复杂，台湾人的饮食文化相当多元化，在吃的方面表现也略有不同。下面就跟随留学网小编一起来了解一下吧。高山族饮食文化台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉民族的饮食方式，改用筷...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾服饰文化
【城市名片】台湾服饰文化每个民族都有它们自己独特的文化和服饰，不同地区也有自己的文化和服饰。这些也都是从古至今一代代演变而来的。台湾也有很多自己的特色和风俗延续至今，一脉相承。跟留学网小编一起来了解台湾文化中，台湾古老传统的服饰文化。台湾的曲折历史成就了它不同的文化，而服饰就是时代变迁的重要标志。台湾民众的服饰变化一方面也体现了台湾的历史发展。就台湾服饰的发展而言，早期服饰所呈现的，是人民所处的族...[ 查看全文 ]
【城市文化】台湾结婚习俗
【城市文化】台湾结婚习俗我国传统的结婚习俗是十分繁琐而且注重礼仪的，由于我国旧时的习俗太过于形式化，导致很多地区已经不采取旧时的结婚习俗。而在台湾文化中，台湾人结婚依然保留着中国的传统习俗。下面就和留学网小编一起来了解下台湾的传统婚俗吧。1、祭祖：男方在出门迎娶新娘之前，应先祭拜祖先。2、迎亲：迎亲车队以双数为佳，尤以6的倍数为最好。3、燃炮：迎亲礼车行列在途中，应一路燃放鞭炮以示庆贺并可驱赶邪魔...[ 查看全文 ]
关于台湾奶茶的由来与传说
关于台湾奶茶的由来与传说现在奶茶的种类有很多，现在市场上比较常见的有两种，港式奶茶和台式奶茶。现在比较通行的主要还是以台式奶茶为主，台式奶茶起源于台湾。其中台湾奶茶也包含之前风靡一时的珍珠奶茶。那么台湾文化中，台湾奶茶是如何来的呢?所谓的奶茶，就是牛奶与茶的融合，一种奶气茶香的饮品。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾茶道文化
【城市名片】台湾茶道文化从古至今，中国人都很喜欢茶，中国的茶道文化源远流长。家里来客人，喝茶聊天、聊人生，节日送亲朋好友。茶文化可谓是博大精深，被称为美的哲学。每个地方的茶文化是不同的。下面跟随留学网一起来看下台湾文化中，独特的台湾茶道文化吧。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德，学习礼法，与提倡“清净、恬淡”的东方哲学思想很合拍。追溯台湾...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾小吃文化
【城市名片】台湾小吃文化宝岛台湾这是一个美丽的岛屿，当地土生土长的客家人热情好客，加上随着历史推进不断移民过来的人们，台湾的文化具有了多元性，而台湾的同胞们似乎对小吃有着不解之缘，人们喜欢吃，更喜欢研究吃，为小吃文化大全作出突出的贡献。有人说，对于台湾人而言，吃是一种艺术，也是一种文化的表现。尤其台湾特殊的历史背景，使得饮食文化更加多元化。不仅各地的中华菜肴在此发扬光大，更汇集来自全球各地的精致饮...[ 查看全文 ]
