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【城市名片】美味独特的香港特色菜
【城市名片】美味独特的香港特色菜在人们的印象里，一提到香港我们通常的反应就是这里是中国的购物天堂。但是在香港出名的不仅仅是购物，同时这里也是著名的美食圣地!有着“亚洲美食之都”的美名。那么香港文化里都有哪些著名的特色菜呢?鱼蛋粉鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。鲜虾云吞面香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。龟苓膏龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款...
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【城市名片】香港饮食文化
【城市名片】香港饮食文化一提到香港，很多人可能想到的是购物之都，其实，香港也是一个美食之都。他们对新式美食接受能力特别快，但是又有着他们的一些小讲究。无论是经典的港式茶餐厅文化还是著名的甜点，都是弘扬香港饮食文化的重要组成部分。下面跟着留学网一起来了解香港文化吧!香港家庭大多以中国菜为家庭菜。他们大多保留了自己民族传统饮食特色。在华人社区内，以广府人、客家人(以新界的原居民尤甚)、潮汕人、蛋家人为...[ 查看全文 ]
学好语文的经验总结交流
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学好语文基本的学习方法
出国留学网实用资料频道小编分享学好语文的基本学习方法，希望对你有所帮助。(一)学语文该学些什么呢? 最根本的问题是培养我们自己的文化底蕴。文化底蕴是学好语文的基础，只有文化底蕴丰富了，以后才能够做到对学习各种阅读训练材料、写作指导之类的东西游刃有余。因此，一要多读一些史、传、文摘之类的书，多看一些现代科学、技术、文学、艺术之类的著作。但是仅仅多读多看效果并不十分理想，还必须要把学习到的知识有机地组...[ 查看全文 ]
台湾城市文化知识汇总
小学课本里的日月潭、电视上的101大厦、浓厚的闽南风情，样样都足以令人沉醉，“宝岛”这个称号堪称名副其实。台湾文化可不止这些哟，为此留学网汇总了台湾城市文化知识。带你了解更多更全面的宝岛。台湾城市文化知识汇总台湾葬礼习俗台湾过年习俗台湾高山茶文化台湾戏曲文化台湾酒文化台湾街头文化台湾夜市文化台湾人饮食习惯与饮食特点台湾服饰文化台湾结婚习俗关于台湾奶茶的由来与传说台湾茶道文化台湾小吃文化台湾妈祖文化...[ 查看全文 ]
【城市文化】台湾葬礼习俗
【城市文化】台湾葬礼习俗死亡是人一生中不可避免的最后一件事。中国几千年的历史文化形成的丧葬仪式，是为了让生者安宁，也为了逝者尽最后一份孝。整个丧葬的过程就是生者与逝者最后最实体的联系。那么台湾文化中，台湾的丧葬习俗会跟大陆有什么不同呢?一起来看看吧!台湾丧葬，沿袭古代中国大陆的传统，以周朝的礼仪为根本，又混和了道教、佛教、阴阳家、风水先生等种种说法，自成一体，别具风格。丧礼的全过程是相当繁琐的。搬...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾过年习俗
【城市名片】台湾过年习俗春节是中华民族最为重视的传统节日，不管是大陆还是与福建一水之隔的台湾，都有很多相同的过年习俗。当然也有自己特色的传统习俗。台湾地方虽然小，但是台湾是综合了很多外来和地方的文化的。所以台湾的春节是非常有特色的。快跟小编一起来看看吧。从农历腊月十六至正月十五这段时间，台湾民间称之为“年兜时节”。尾牙每月初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”(打牙祭)。腊月十六的...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾高山茶文化
【城市名片】台湾高山茶文化中国的茶文化博大精深，从古到今经久不衰。茶文化在中国各地都有着不同的内涵和饮茶习惯，不同的历史时代，不同的地域，都表现出了完全不一样的茶文化。那么在台湾文化，茶文化又是以什么样的姿态存在呢?下面就跟随留学网一起来了解看看台湾的高山茶文化吧。台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾戏曲文化
【城市名片】台湾戏曲文化戏剧是我国历史中的一种传统的文化，也是一种民间艺术形式。随着历史的发展，很多中国传统的文化精粹被人们所忽视，戏剧也是其中之一。现代人喜欢传统戏剧的人已经越来越少，戏剧出现在人们视线中的机会也越来越少了。那么，下面就让我们一起来了解一下属于台湾文化的戏剧艺术。台湾戏剧起始于清朝，大体而言，18世纪之前以南管戏为代表，18世纪后，北管戏将之取代。台湾日治时期，南北管戏曲仍继续盛...[ 查看全文 ]
【城市名片】台湾酒文化
【城市名片】台湾酒文化酒是中国传统文化中不可或缺的一部分，同时也是人们饭桌上不可缺少的东西。酒能够调节人与人之间的关系，能够让人与人之间的感情变得更加深厚，几乎各个领域都离不开喝酒。从古到今几千年的积淀，酒已经不单单是用来饮用，而真正变为了一种文化。下面就让我们一起看看台湾文化中的酒是什么样的吧?台湾原住民的热情与豪爽在酒桌上可窥一二。因着渔家人的生活环境，带给了他们畅饮的豪放酒文化。到了酒乡金门...[ 查看全文 ]
