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怎样做鱼没有鱼腥味
怎样做鱼没有鱼腥味鱼的腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。原因：三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉。去除腥味小窍门我们常常做鱼的时候，会加几片姜来去除鱼腥味，效果非常好，但有些人却不喜欢姜的味道，那么，还有其他方法可以去除鱼腥味儿吗?1.食糖去味法：在烹鱼时放适量糖，即可去除鱼的腥味。2.去除鱼腥味除黑膜去味法：做鱼之前先把鱼肚内的黑膜洗干净，烹调时再放一点酒或醋，鱼就没有腥味了。3.红葡萄酒去味法：先把鱼剖肚，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可将腥味消除。4.白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂遍全身，1分钟后用水洗去，能除去腥味。5.牛奶去味法：炖鱼时在锅里放点牛奶，不仅能去除鱼的腥味，而且能使鱼变得酥软味美。炸鱼前先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可提升鲜味。...
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怎样分辨毒蘑菇
怎样分辨毒蘑菇蘑菇味道鲜美，种类多样，是我们餐桌上的“常客”，但是挑选蘑菇时，一定不要选毒蘑菇，要挑选新鲜的蘑菇。下面就教教大家如何挑选蘑菇。1.对照法借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒：为了卖相好、延长“保鲜期”，不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。2.看形状毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤三文鱼
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤三文鱼主料三文鱼腩两大块欧芹香料适量黑胡椒适量盐适量柠檬一个1. 烤盘上撒油，放上三文鱼腩，撒上欧芹，盐。我买到的是干的香料。2. 切几片柠檬放在肉中间。撒上黑胡椒粉。封上保鲜膜腌2个小时。时间不充裕的话可以稍微腌制短一点的时间。3. 腌好之后放到烤箱里面烤～我用的是350华氏度(大约180摄氏度)。烤20分钟即可～时...[ 查看全文 ]
怎样才能挑到最甜的西瓜
夏天空调西瓜再加上你夏天的颜色 是片片西瓜红吃西瓜时想起你 西瓜会不会特别甜但是每次买的西瓜都不甜真是让人捉急你知道怎么才能挑到最甜的西瓜吗?快来记住生活百科小编这几招1.西瓜底部的圈圈，越小越好;相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。2.颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。3.西瓜纹路整齐的，就是好瓜。4.西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。关于西瓜的谣言...[ 查看全文 ]
夏天出汗后这样做可能会猝死
夏季猝死事件为什么如此频发？猝死多为无法预知，普通人该怎么预防？天热猝死风险上升切忌突然降温！夏季以来，暨南大学附属第一医院接收的猝死病例明显增加。心内科副主任医师郭军表示：“夏季气温高会使人体发生应激性变化，从而导致猝死的危险因素增加。”例如，有些人在夏天血压波动大；或者进行户外活动时，活动量增加、体内代谢加快，导致心脏负荷加大。这些都是造成夏季心源性猝死高发的重要原因。另外，在炎热天气进行剧烈...[ 查看全文 ]
夏季养生怎么做？健康小贴士为您解答
夏日炎炎如何过？小编为小伙伴们找了一些健康贴士是不是很贴心呀？大家快来看一看哦~夏季养生：重在精神调摄夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热...[ 查看全文 ]
夫妻肺片里其实没有肺
关于这道名菜名称的来历众说纷纭，有的说原本含有牛肺，由于其口感不好，后来取消了;有的说夫妻肺片原名夫妻废片，因为它是由牛肉店废弃的边角余料做成，是后来公私合营时政府出面修改的;还有一种说法是，这种凉拌牛杂获得成都市民青睐后，市井小民在挑担贩卖人的背后贴上这个标签的。但无论哪种说法，都与郭朝华、张田政夫妻分不开。因为这夫妻俩是这道名菜的创始人。1936年，郭超华在成都一家牛肉铺打工，生活相当困苦。他...[ 查看全文 ]
怎样吃橘子不上火
以下是出国留学网生活百科频道编辑为您整理的怎样吃橘子不上火，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。
怎样吃橘子不上火【一】
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。橘子酸酸甜甜的，水分还多，老少都爱吃。但橘子吃多了容易上火，一不小心容易吃多，第二天就咽喉肿痛，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。怎么办?那么怎样吃橘子不上火呢?...[ 查看全文 ]
做米饭，不少人第一步就错了
米饭，大家都做过吧!但是怎么做，才能做出更好吃，更营养的米饭呢?下面是出国留学网小编整理的做米饭，不少人第一步就错了，敬请关注。
做米饭，不少人第一步就错了
米饭是大部分人每天都离不开的主食，做一锅香喷喷的米饭，当然并不仅仅是煮熟那么简单，米粒要像珍珠般盈润，米芯要饱饱的膨胀Q弹，颗颗要松松也不干硬，如果所有的营养和精华，都能被牢牢锁在一粒粒的米饭中，这是极好的一个境界。要做出好吃的米饭，其实...[ 查看全文 ]
失眠的时候怎样快速睡着
失眠不要只会数羊了，以下是出国留学网编辑为您整理的失眠怎样快速睡着，供您参考，更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。
失眠的时候怎样快速睡着
1、美国医生安德鲁•韦尔亲自示范“4-7-8”呼吸法，能使人在60秒内进入睡眠状态。分3个步骤，先吸气4秒、再憋气7秒、最后再呼气8秒，3次循环后，便能感受到睡意，而整个过程仅57秒。
2.运动有度：
适时适...[ 查看全文 ]
怎样快速记忆大悲咒
千手千眼观世音菩萨广大圆满无碍大悲心陀尼(大悲咒)——无师自通大悲咒
拿摩何来达拉多纳压业…拿摩沃利耶…坡路解蒂…说波拉野…
菩提沙多坡也…莫喝沙多坡也…莫和家…努力家也…安…沙坡拉发艺…
数蛋拿蛋谢…拿摩喜吉利多…忆梦沃利耶…坡路解蒂…是佛哪能托坡…
拿摩哪来金池…喜力磨合盼多沙灭…沙坡阿他斗书棚…阿诗韵…
沙坡沙多拿摩坡沙多…拿摩坡切…末法特逗…大智他…安…阿坡路西…奴家地…
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