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如何选好杨梅及吃杨梅的禁忌

　杨梅是夏天水果的不二选择，可是有时一时吃到艰涩、腐烂的杨梅着实影响了我们一颗享受美食的心情，那么杨梅怎么吃好？如何选择好的呢?下面出国留学网小编来告诉你！这些不能和杨梅一起吃杨梅不能和黄瓜一起吃。因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。杨梅不能和牛奶一起吃。众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。杨梅不能和大葱一起吃。杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。杨梅不能和萝卜一起吃。因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。吃杨梅的好处杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量最为丰富。此外，还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质，被称为“天然固体饮料”。杨梅的果实中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。　现有研究表明：花色苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自... [ 查看全文 ]

2017-07-31

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2017-07-31

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2017-07-30

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2017-07-30

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2017-07-30

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2017-07-30

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2017-07-30

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2017-07-30

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2017-07-30

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