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家庭自酿果酒必须注意的问题
自酿果酒安全、健康、怡情，还能给生活带来无穷乐趣，如今正是橘子、西瓜、葡萄等多种水果成熟的季节，并且气温逐渐凉爽，适合酿酒，但对于许多新手来说，自酿果酒过程中还存在许多问题。下面，出国留学网为您带来“家庭自酿果酒必须注意的问题”，大家一起来看看吧。一、挑选水果挑选水果的的时候，要选优质果实，不要选那些开裂、腐烂或是发霉的果实。霉变等果实带有霉菌，用于发酵酿酒，会导致水果酒里带有霉菌毒素，像黄曲霉素等霉菌毒素是致癌的，此外，这类霉变水果发酵，会产生更多甲醇，甲醇也是人体有害的物质。二、清洗水果不少家庭有用洗洁精或是果蔬清洗剂等洗涤剂来清洗水果的习惯。用于酿酒的水果，由于沾有泥尘等杂质，因此也需要清洗，但需要注意的是，不可用洗涤剂清洗，否则，洗涤剂会去除杀死过果皮表面的天然酵母菌，不利于酿酒过程中的发酵。还有的家庭习惯用盐水清洗果蔬，用于酿酒的水果也不建议这样做。可以用凉白开清洗。三、自酿果酒知识很多人的自酿果酒的知识来自于葡萄酒，往往爱自作聪明，直接把葡萄酒的酿制知识用于制作其他果酒。事实上，自酿其他果酒，不可完全照搬葡萄酒酿制技术。葡萄不需要去皮酿造，而荔枝等果皮无法食用的水果，必须要去果皮后再酿造，否则，酿出来的果酒里甲醇等有毒有害物质含量过高。我们知道葡萄是不去核酿酒的，但是，有...
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家庭自酿果酒必须注意的问题的相关文章
夏季洗澡的方法和禁忌
夏天洗澡这事还是不能马虎的，每年夏天都会有人因为洗澡不当二引起身体疾病，夏天正确洗澡不容忽视。为此，出国留学网小编整理了一份“夏季洗澡的方法和禁忌”，欢迎阅读。希望大家健康洗澡，度过清凉一夏!五种洗澡不伤身的方法晚上洗澡尽量不要太晚，否则易得体湿《黄帝内经》有言：“阳气者,一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚”。这说明了人的阳气在一天中的变化：早上阳气足，晚上阴气盛。所以，在早上阳...[ 查看全文 ]
怎么酿百香果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿百香果酒”，大家一起来看看吧。一、百香果及其营养价值百香果(Passion Fruit.Passgon)学名西番莲，是一种亚热带水果，果肉及果皮中均含有丰富的果胶、茶多酚、B
族、C族维生素、葡萄糖、有机酸及六十多种芳香成分。百香...[ 查看全文 ]
怎么酿美白奇异果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿美白奇异果酒”，大家一起来看看吧。一、美白奇异果酒的做法：1 奇异果洗干净、凉干、去皮、切薄片;2、以一层奇异果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，倒入米酒头，封紧瓶口;3、贴上制作日期标签，放在阴凉处静置三个月，然后开瓶滤渣装瓶饮用...[ 查看全文 ]
丝瓜的营养与功效
丝瓜是一种常见的蔬菜，也是很多人都喜欢吃的，但是丝瓜除了做成美味之外，还有不错的食疗功效。丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。那么丝瓜的营养与功效有哪些呢?跟出国留学网小编一起来看看丝瓜的功效吧。治鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化...[ 查看全文 ]
怎么酿火龙果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿火龙果酒”，大家一起来看看吧。一、酿造方法1. 准备半个火龙果切成小丁2. 放入无油无水的罐子里3. 放入冰糖4. 倒入高粱酒(没过火龙果三分一就可以)5. 盖上密封盖，等待吧6.半月后，一股果香，淡淡酒气扑面而来。二、火龙果酒功效镇...[ 查看全文 ]
铁锅生锈怎么办，铁锅防锈的办法
做饭的人都知道铁锅炒菜最好营养价值高，但是铁锅不注意的话最容易生锈。那么铁锅生锈怎么办？你是闲置还是扔掉了，都太良妃了。下面出国留学网小编告诉你“铁锅生锈怎么办，铁锅防锈的办法”，快点学起来吧！铁锅生锈怎么办1、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。2、先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。3、用掏米水煮开一下，煮...[ 查看全文 ]
“减少家电辐射”的小窍门
随着新时代高科技的发展，电子产品在生活中占据了重要位置。家里的各种家电在给家人带来便利的同时，也不可避免的造成一定程度上的辐射，那么如何减少这些家电的辐射？下面出国留学网专门整理了“减少家电辐射”的小窍门，欢迎阅读。1、电脑电脑的摆放位置，最好不要放在卧室，放有电脑的房间最好是经常通风，不要长时间密闭;同时因为电脑基本都是机箱后侧排风，辐射最强的背面不要对人，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱...[ 查看全文 ]
怎么酿香蕉果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿香蕉果酒”，大家一起来看看吧。一、香蕉果酒简介香蕉果酒以香蕉为原料，采用全发酵法研制具有保健功能的香蕉果酒。单因素试验和正交试验结果表明，其佳工艺条件为：热烫温度为100℃，热烫时间为4～5min;NaHSO3的添加量为0.08‰;酶...[ 查看全文 ]
去除家里各种异味的生活小窍门
家里的卫生可不是那么容易搞定的，尤其是家里的边边角角最容易产生的异味，难闻又不容易清理。下面出国留学网小编高孙一些“去除家里各种异味”的生活小窍门，轻松消除各种味道，让你拥有干净舒适的环境，快来看看吧。霉味屋内潮湿，衣箱、壁橱、抽屉常常会散发霉味。你可往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，去除霉味的同时，还散发出一丝丝清香。香烟味室内吸烟的结果就是烟雾缭绕，呛人的烟味...[ 查看全文 ]
怎么酿桑果酒
自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面，出国留学网为您带来“怎么酿桑果酒”，大家一起来看看吧。自制原料桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。1、选料桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好...[ 查看全文 ]
