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板栗的营养价值及保存方法
素有"千果之王"的美誉，现在正是板栗时节。下面是出国留学网为大家整理的：板栗的营养价值及保存方法，仅供参考，欢迎阅读!更多内容请继续关注出国留学网liuxue86.com板栗的营养价值板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经。素有"千果之王"的美誉，与桃、杏、李、枣并称"五果"，国外称之为"健康食品"。1.延缓衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2. 适用于口舌生疮板栗富含核黄素，维生素B2，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。3. 益气健脾养胃板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。4. 老年人的保健佳品板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。5.补肾强筋、养颜板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、养颜等保健功效。对肾虚有良好疗效，故又称"肾之果"。6. 促进肠胃蠕动栗子中含有柔软的膳食纤维，对于消化系统有很大的好处，可以促进肠胃蠕动，而且糖尿病人也可以适当的吃些。...
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