快餐服务员工作职责
每个岗位有每个岗位的岗位职责，越高级的岗位，职责就越重要，一起来看看出国留学网小编为大家精心整理的“快餐服务员工作职责”，欢迎大家阅读，供大家参考。更多内容还请关注出国留学网哦。快餐服务员工作职责(1)1、在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务中和餐后收市工作。2、正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施，灵活机动地向客人推销。4、了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。5、熟练掌握服务员流程及质量标准，长积极参与各项培训，提高自身综合素质。6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用，保养工作，需维修事项按报修程序报工程部门处理。7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。快餐服务员工作职责(2)1、具有仪容仪表及礼貌标准要求;2、按照服务程序程序招待客人;3、与同事合作，保证餐厅之运作;4、按照“八厨菜单”及“饮品单”跟办一切工作;5、对餐厅内之餐牌及酒水牌有一定的认识;6、服从上级之指令及分配工作，如对工作有疑问应先尽快完成，最后再发问;7、协助传菜员上菜;8、严格按照上级制定的服务程序... [ 查看全文 ]快餐服务员工作职责的相关文章
