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中考考生营养午餐：红烧猪耳
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐：红烧猪耳”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐：红烧猪耳材料猪耳朵五花肉 黄瓜 葱姜蒜 白酒 酱油 辣椒油 八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 干红辣椒 草果 花椒 甘草 盐做法1. 准备好原材料， 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过;2. 猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的大料放入钢球中，加入适量的白酒;3. 再加入葱姜段和适量的老抽， 开大火煮开;4. 煮开后撇去浮沫;5. 再加盖，转为小火炖煮30分钟;6. 加入适量的盐， 继续炖煮10分钟，关火， 再泡上一、二个小时为宜;7. 卤煮好的猪耳斜切成细长片;8. 再将嫩黄瓜刨成薄长片;9. 将黄瓜片卷放着围成一圈， 中间放入切好的猪耳;10. 在中间放上蒜泥，浇淋上红辣椒油， 点缀点茴香叶。小诀窍1. 卤制猪耳准备的大料有：葱姜段， 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、甘草、草果、丁香和小茴香等，将它们放入调味料钢球中能保持卤水的干净;2. 猪耳和五花肉提前泡水或者焯水，卤制时加入白酒去腥，水开后撇去浮沫能更大限度保持鲜味; 煮开后转为小火， 煮上30分钟后猪耳八、九层熟， 再加入盐，最后煮上10分钟; 关火，泡上几个小时， 更加入味;3. 平时卤鸡鸭或者鸡杂、素菜等没有大油的...
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中考考生营养午餐：红烧猪耳的相关文章
中考考生营养早餐：清淡炒饭
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐：清淡炒饭”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐：清淡炒饭材料大米饭，葱花，油，盐花椒面，青菜做法1.锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。2.放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。推荐阅读：中考考生营养早餐：红薯点心中考考生营养早餐：黄油培根炒蛋中考考生营养早餐：自制放心油条中考考生营养早餐：葱香花卷中考考生营...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐：烧汁银鳕鱼
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐：烧汁银鳕鱼”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐：烧汁银鳕鱼材料银鳕鱼600克，葱丝、红椒丝、姜丝各少许调料清酒、酱油、片糖、味精各少许做法1、银鳕鱼去皮、骨，切成小方块，腌渍。2、将腌渍好的银鳕鱼拍粉，炸成淡黄色。装盘后淋入调料，撒上各丝料。小诀窍特点：银鳕鱼外酥里嫩，清香可口推荐阅读：2018年中考考生营养晚餐：香糟烧鲤鱼...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐：清蒸羊肉
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐：清蒸羊肉”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐：清蒸羊肉材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。做法1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐：香菜牛肉粥
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐：香菜牛肉粥”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐：香菜牛肉粥材料材料白米1杯，嫩牛肉150克，橘皮1片，香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌;橘皮切丝，待米粒熟软时和牛肉一...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐：鱼戏龙珠
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐：鱼戏龙珠”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐：鱼戏龙珠材料鲜鲶鱼1条，鸡蛋2只，红尖椒1把，老姜1块，大蒜子几粒，葱，黄酒，白糖，精盐，味精，鸡精，胡椒粉做法1、鱼清理干净，切块沥干水分2、坐锅上油，把蛋煎成荷包蛋。3、蛋煎好后，锅里倒油，再在锅底撒一些细盐，放入鱼块煎，煎至两面金黄，放入姜，蒜爆香，喷黄酒去腥，黄酒快收干到...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇材料花菇2朵，鸡脯肉100克，红、绿尖椒各1个，葱花少许。调料：精盐1小匙，淡色酱油1小匙，蘑菇精1/2小匙，高汤1杯，水淀粉，花生油各适量。做法1、将花菇用温水泡软，片成抹刀片;鸡脯肉切片，上浆滑油备用。2、炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐：自制放心油条
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐：自制放心油条”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐：自制放心油条材料面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升做法1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐：冬菇拌上海青
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐：冬菇拌上海青”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐：冬菇拌上海青材料冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖做法1、冬菇先用水泡发洗干净，待冬菇泡软就行了。2、开始先用油热锅，放入蒜爆香，再放入冬菇炒，加入耗油、清水、盐、少量糖，翻炒冬菇，大概2分钟后加入清水，盖上盖子煮10分钟，香菇入味即可。3、煮香菇的时候，同时烧开水来烫...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐：金饼熬茄子
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐：金饼熬茄子”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐：金饼熬茄子材料主料：茄子，玉米饼辅料：五花肉，小西红柿，葱，姜，蒜调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，干辣椒，大料，香油做法1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用;2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐：红薯点心
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐：红薯点心”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐：红薯点心材料红薯300克，蛋黄2个，白糖10克，低筋面粉30克左右，黄油20克做法1.红薯去皮2.切成块放在碗中盖上盖3.放微波炉里高火转四分钟左右4.然后用勺子压成泥5.再将红薯泥放在小锅里加入黄油用小火煮至融化6.再加入白糖用小火将红薯泥煮干如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入...[ 查看全文 ]
