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中考考生营养早餐:自制放心油条
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐:自制放心油条”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:自制放心油条材料面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升做法1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。小诀窍1、如果面团不够光滑,饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。2、因为油条面很软,将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成,再借助擀面杖来做。3、如果是晚上和面早上炸,可以放进冰箱冷藏发酵,也可以将酵母降至3克,同时将温水改成凉水,然后室温发酵,总之根据发酵时间和温度调整。4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚,我从来没压过,油条都很好,不会散。5、油一定要够热,油条胚放入能马上浮起来,炸制过程中要不断翻动,使油条充分膨胀。推荐阅读:中考考生营养早餐:黄油培根炒蛋中考考生营养早餐:葱香花卷中考考生营养早餐:...
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中考考生营养早餐:自制放心油条的相关文章
中考考生营养晚餐:冬菇拌上海青
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐:冬菇拌上海青”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:冬菇拌上海青材料冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、盐、白糖做法1、冬菇先用水泡发洗干净,待冬菇泡软就行了。2、开始先用油热锅,放入蒜爆香,再放入冬菇炒,加入耗油、清水、盐、少量糖,翻炒冬菇,大概2分钟后加入清水,盖上盖子煮10分钟,香菇入味即可。3、煮香菇的时候,同时烧开水来烫...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:金饼熬茄子
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐:金饼熬茄子”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:金饼熬茄子材料主料:茄子,玉米饼辅料:五花肉,小西红柿,葱,姜,蒜调料:盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,干辣椒,大料,香油做法1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备用;2、坐锅点火倒入油,油热后下大料、五花肉煸炒,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入茄子翻炒片刻,加入盐、...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:红薯点心
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐:红薯点心”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:红薯点心材料红薯300克,蛋黄2个,白糖10克,低筋面粉30克左右,黄油20克做法1.红薯去皮2.切成块放在碗中盖上盖3.放微波炉里高火转四分钟左右4.然后用勺子压成泥5.再将红薯泥放在小锅里加入黄油用小火煮至融化6.再加入白糖用小火将红薯泥煮干如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入...[ 查看全文 ]
家庭自制鸡蛋布丁的做法
出国留学网为您整理“家庭自制鸡蛋布丁的做法”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。家庭自制鸡蛋布丁的做法材料:鸡蛋2颗、牛奶240cc、糖10g。步骤:1.将牛奶跟糖加热到糖溶化即可,不需要煮滚。2.将两颗蛋搅散,慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中,完成布丁液。3.用滤网将布丁液过筛 此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋4.布丁液装入杯中, 隔水加热蒸8分鐘即完成。小撇步:▲步骤2时务必等牛奶糖液...[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐:凉拌金针菇
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐:凉拌金针菇”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:凉拌金针菇材料金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油做法1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。小诀窍金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:清真红烧牛肉
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐:清真红烧牛肉”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:清真红烧牛肉简介北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。材料主料:牛肉500克,调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。做法1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:田园土豆饼
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐:田园土豆饼”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:田园土豆饼材料原料:面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)调料:盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量做法1. 所欲哦原材料准备齐;2. 土豆去皮蒸熟压成泥;3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜;4. 还有切碎的午餐肉;5. 打入一只鸡蛋,加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀;6....[ 查看全文 ]
中考考生营养晚餐:凉拌茄子
出国留学网为您整理“中考考生营养晚餐:凉拌茄子”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养晚餐:凉拌茄子材料长茄子2根,红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,美极鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙做法1.红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用。2.茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟),取出放凉后,用手撕成条状。3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至...[ 查看全文 ]
中考考生营养午餐:疙瘩汤
出国留学网为您整理“中考考生营养午餐:疙瘩汤”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养午餐:疙瘩汤材料主料:面粉400克,鸡蛋清8个,鸡蛋黄4个,虾仁100克,菜叶200克,香菜100克。高汤1公斤,精盐15克,味精5克,香油10克。做法1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2)虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。...[ 查看全文 ]
中考考生营养早餐:葱香花卷
出国留学网为您整理“中考考生营养早餐:葱香花卷”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。中考考生营养早餐:葱香花卷材料中筋粉400g,水207g,酵母3g辅料——香葱,植物油,盐请注意多出来的这一步——一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油放置于火上直接烧热,直至出现浓浓的葱油味,葱花稍变色就可,冷却待用做法1.事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面)2.再把水和面粉混合揉...[ 查看全文 ]