厨师个人年度工作总结2022年
时间悄然流逝，今年已经悄然的步入尾声，一份规划全面的岗位年度工作总结是很重要的。优秀人士对于年度的工作总结都非常重视，怎样切合实际的写好岗位年度工作总结呢？出国留学网编辑经过搜集和处理，为你提供厨师个人年度工作总结2022年 ，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 厨师个人年度工作总结2022年 (篇1) __年已经成为了历史，在这过去一年，感谢各位领导对我工作的指导，感谢广大同事对我工作的支持，作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，带领导我们的团队为宾客提供服务，同时弥补我们发现的不足，以下对自己的工作做一总结： 一。员工的思想方面 1、目前本部厨工没有思想波动。 2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意，促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。 3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。 二。人员管理方面 1、进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。 2、今年对厨工做了多次调整，调整的原则是以老带新灵活运用，以提高对厨工技能为准。 三。菜肴质量方面 采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关... [ 查看全文 ]厨师个人年度工作总结2022年的相关文章
