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[推荐]酒店餐饮工作计划简短精选6篇
新的时期需要新的工作面貌，我们可以预先写一份工作计划。工作计划就是对自己下阶段工作进行的一系列安排和准备。所以写工作计划时要注意哪些方面的问题呢？你不妨看看酒店餐饮工作计划简短，希望你更多关注本网站更新。
酒店餐饮工作计划简短 篇1
一、餐饮部经营目标
餐饮部全年预计实现销售900万元，与同期相比中餐厅预计实现销售600万元与同期相比西餐听预计实现销售320万元与同期相比
二、经营调整方面
1、西餐厅菜品调整方面
充分发挥西餐厨师长的特长，主要从二个方面：
1)小朋友为出发点，烤肉为主披萨、汉堡、及鸡排、鸡腿、鸡翅等配备西式餐点。
2)中青年女士(学生)为出发点加上大连地域，以海鲜为主，青菜、肉菜加上麻辣烫等为辅，让来店客人感觉有格式的选择，形成一种西式、海鲜及配备中式菜肴的多选择行餐厅，从而提升西餐厅的知名度。前期以保本经营略带盈利的原则(为期四个月)，从而拉动人气至此提升知名度后调整价格提高利润。经营状况允许调整西餐厅环境，更换桌椅营造高雅氛围来吸引中高端客群。
2、中餐厅菜品调整方面
1)调整中餐厅菜品的展示区，让客人感觉有选择的余地。
2)加快菜品的更新，主要从两个层面进行一是厨师长带头进行自发研制菜品，二是走出去多学多看，从而不断变换让客人每次来都有新感觉。
3)厨师长...
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月嫂工作计划怎么写(篇1)
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想要不断增强自己在工作中的责任意识和服务意识，每个人都要制定好自己的工作计划。工作计划让工作者更加有效率，优秀有创意的工作计划要怎样写呢？以下由小编收集整理的《美术学期工作计划》，还请你收藏本页以便后续阅读。
美术学期工作计划【篇1】
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工程工作计划模板 篇1
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学困生转化工作计划
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