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212中考生物考点分析：细菌和真菌
基础知识巩固
一、生活中的生物技术
1.发酵技术
(1)乳酸发酵
①原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸
②应用： 制作酸奶， 酸泡菜，酸黄瓜，奶酪
2.食品保存。
(1)腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;
(2) 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖
(3)常用保存方法：
“巴斯德”消毒法(依据高温灭菌原理)
罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理)
冷冻法、 冷藏法(依据低温可以抑菌的原理)
真空包装法(依据破坏需氧菌类生存
晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 (依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理)
使用防腐剂
二.现代的生物技术
1.基因工程
(1)原理：在分子水平上进行遗传操作。
(2)应用：改良作物、家畜产品。
2.克隆技术
(1)原理：生物的无性生殖
(2)应用：制药等
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212中考生物考点分析：细菌和真菌的相关文章
2012中考生物模拟试题
1.在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ( )
A.无机盐 B.蛋白质和脂肪
C.维生素 D.糖类
2、人类与现代类人猿的共同祖先是( )
A森林古猿 B类人猿 C 黑猩猩 D猴子
3、在消化系统中，消化蛋白质的起始器官是( )
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠
4、能分泌性激素的器官是( )。
A.子宫和睾丸 B. 乳输卵管和输精管
C. 前列腺和贮精囊 D.卵巢和睾丸
5、胚胎在母体子宫中...[ 查看全文 ]
2012中考生物复习技巧总结
去年的初中毕业升学考试生物课质量分析会，就强调生物科考试不考死记硬背，而考灵活应用、提取信息的能力，试卷会越来越灵活，难度会相对稳定。在2012年福建省中考(微博)命题培训会上，强调要考查学生对生物学知识在生产、生活和社会发展中的应用水平，特别要注重考查在具体情景中综合运用所学生物知识分析和解决简单问题的能力。要努力避免考查对琐碎知识的简单记忆，杜绝单凭死记硬背就可取得高分的现象出现。我们应改变以...[ 查看全文 ]
2012中考生物“生物的新陈代谢”精练
在下列各题的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。(每题2分)]
1、在下列酶中，能够促使脂肪酶水解的酶是
A.肽酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.淀粉酶
2、分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后,酶都没有活性但
A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复
B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复
C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏
D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸
3、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋...[ 查看全文 ]
2012中考生物“人体内废物的排出”基础知识巩固
人体内废物的排出
基础知识巩固
*描述人体泌尿系统的组成
由肾脏(形成尿液)、输尿管(输送尿液)、膀胱(暂时贮存尿液)和尿道(排除尿液)组成
*肾脏的结构
宏观看包括皮质和髓质、肾盂。微观看肾脏有100多万个肾单位组成，每个肾单位包括肾小体和肾小管两部分，而肾小体又包括肾小球和肾小囊两部分。
*描述尿液的形成和排除过程
1、肾小球的过滤作用：除血浆中的血细胞和大分子蛋白质以外，一部分水，无机盐、葡...[ 查看全文 ]
2012中考生物“人体生命活动的调节”精练
一、选择题(每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内)：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
答案
题号 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
答案
1. “红灯”的光线进入司机眼球成像的先后顺序是 ( )
①角膜 ②晶状体 ③视网膜 ④瞳孔
A.①④②③ B.④①②③ C.①②④③ D.②①④③
2.下列关于眼睛使用和保护的叙述...[ 查看全文 ]
2012中考生物“人体内物质的运输”真题解析
1.(2010·宜昌市)血液经过体循环后最先流回到A
A.右心房 B. 右心室 C.左心房 D.左心室
2.(2010·石堰市)某同学手指受伤并少量出血，在伤口自动凝固止血过程中起主要作用的是D
A.红细胞 B. 血红蛋白 C. 白细胞 D. 血小板
3.(2010·宁夏回族自治区)下列血细胞与其功能相对应中，正确的一组是 ( C )
A.白细胞——止血和加速凝血 B.血小板——吞噬病菌
C.红细...[ 查看全文 ]
2012中考生物人体的营养精练
人体的呼吸 例题解析
【例1】鼻黏膜内有丰富的毛细血管，这些毛细血管的作用是( )。 A.黏附细菌 B.消除杂物 C.分泌黏液 D.温暖冷空气
解析：鼻腔内的黏液是由鼻黏膜分泌的，毛细血管不会分泌黏液，毛细血管也不与黏液和鼻腔内的空气直接接触，不会黏附细菌，消除杂物。但鼻黏膜中的毛细血管可散发出热量，起到温暖空气的作用。 答案：D
【例2】下列叙述中，与肺的气体交换作用无直接关系的是( )。 A...[ 查看全文 ]
2012中考生物人体的营养考向指南
考纲通鉴
课标要求
u说出人体需要的主要营养物质。
u探究不同食物的热价。
u描述人体消化系统的形成。
u概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
u设计一份营养合理的食谱。
u关注食品安全。
考向指南
l根据人体不同状况对营养物质的需求是考查的内容，多以选择题形式出现。
l探究发生在口腔内的化学性消化有助于对消化的理...[ 查看全文 ]
2012中考生物如何复习效率高？
调整心态，掌握学法。良好的心态、恰当的学法是取得复习成效的保证。恰当的学法是指循序渐进、化整为零，把握课堂45分钟、坚持课后的及时复习，课后收到每复习一部分就能消化、巩固一部分的效果。
过好知识点关。在进行复习时，各校教师会认真研究新课标、课本，以及生物中考指导书编写知识点。同学们要熟悉这些知识点，并一个一个地默写、过关。过好了知识点的关就是夯实了基础，就是为第二轮复习的顺利进行做好了铺垫。
重视...[ 查看全文 ]
2012中考生物模拟题（1）
1、下列关于脑灰质分布的叙述，哪项是正确的?( )
A.集中在脑的深部
B.集中脑的表层
C.均匀分散于脑的各部
D.在脑的不同部分，分布不同
解析:大脑和小脑的灰质分布在大脑和小脑的表层，脑干的灰质和白质的分布不规则，所以此题的答案是D。由于脊髓的灰质分布于脊髓的中央，学生很容易认为脑也如此，所以起初会有选答案A的同学。其次，会有审题不细的同学可能会选答案B。
答案：D
2、根据下图中的数码和所...[ 查看全文 ]
