酒店专业实习报告模板
一般而言，只有实践能克服经验的错误。当我们的工作任务收尾时，就需要撰写报告。勤写报告，是向上沟通的重要手段。你知道怎么撰写一篇优秀的报告吗？下面由出国留学网的编辑帮大家编辑的《酒店专业实习报告》，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。 酒店专业实习报告【篇1】 一、实习目的 为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。 二、实习时间 20__年_月至_月，共_个月 三、实习单位 ____酒店 四、实习岗位 餐饮部、客房部、经理助理助手 五、工作性质 经理助理助手 六、工作内容 1)监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。 2)监督客房服务工作。客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符——按酒店上班时间... [ 查看全文 ]酒店专业实习报告模板的相关文章
