酒店餐厅经理工作总结集锦
时间如潺潺溪水流过，我们也在忙碌中准备结束这段时间的工作。此时就可以回忆这阶段的工作总结并且做个总结，总结规律不仅仅要总结正确的规律，还要从错误中汲取教训，自己的总结该如何动手写？有关“酒店餐厅经理工作总结”的内容是编辑为您带来的，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你！ 酒店餐厅经理工作总结 篇1 目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下： 一、各项经济指标完成情况： 全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，增长率__%，营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，综合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，营业费用为_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年实际完成任务_____元，超额完成_____元，（定额上交年任务为38xxxx元）。 二、今年完成的主要工作： （一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。 今年，餐饮部定额上... [ 查看全文 ]酒店餐厅经理工作总结集锦的相关文章
