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关于厨师年度工作的总结2000字
关于厨师年度工作的总结 篇1
1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的人员满意。
2、学生喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。
3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了。
4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。
就餐方面，我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。
在菜品...
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奶茶年度工作总结【篇1】
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2023仓库年终总结2000字
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仓库年终总结(篇1)
一、货物的管理
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关于品质部年度工作的总结(模板9篇)
关于品质部年度工作的总结 篇1
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一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面
一年来，本人认真遵守劳动纪律，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强...[ 查看全文 ]
2023小学美术老师年终工作总结简短精选
小学美术老师年终工作总结简短
篇1
本一年我担任小学二至三年级的美术教学工作。由于教学经验尚浅，因此，我对教学工作不敢怠慢，认真学习相关知识，深入研究教材教法，虚心向前辈学习，积极参加上级及学校组织的相关培训和比赛。经过一个一年的努力，我获得了很多宝贵的教学经验。在工作中我享受到了收获的喜悦，也发现了存在的一些不足。为了今后能更好的工作，对本一年的教学工作总结如下:
一、教学业务方面
1、提高...[ 查看全文 ]
年度工作总结金句语录30条
“挣干净钱，过安稳日，睡踏实觉，是人一辈子最大的福气。”我们在看到一篇优秀文章后，不仅会反复品读，还会把里面的优美句子摘抄下来。优美的句子，让人们感受到文字的魅力，让人看着感到生命中的美好，你有摘抄过优美的句子吗？栏目小编收集并整理了“年度工作总结金句语录”，
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1、回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，知识水平还比较低...[ 查看全文 ]
2023工程科年度工作总结(合集3篇)
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工程科年度工作总结(篇1)
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专业年终工作总结范文 篇1
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厨师长年度工作总结 篇1
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