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酒店工作总结:客房入住情况及管理工作总结

上半年,公司在****党委的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份,**营业额收入已达到 *万元,较去年同比上升*%;住房率*%,同比上升1*%;平均房价 *元,同比上升*%。并在同行中创出了一定的知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。 一、加强教育培训,强化员工队伍素质 经过一年多的运作,**大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达**人次。2、加大对部门经理以上干部... [ 查看全文 ]
2012-10-24

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酒店工作总结:外资酒店总经理年度工作总结

2011年7月14日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作: 一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。...[ 查看全文 ]
2012-10-24

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酒店工作总结:俱乐部经理兼酒店总经理年度工作总结

本人**,**俱乐部总经理兼***大酒店总经理,在PETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2011年度的工作汇报 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2...[ 查看全文 ]
2012-10-24

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酒店工作总结:客房部上半年工作总结

一、加强教育培训,强化员工队伍素质 经过一年多的运作,某大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。 1、采取对...[ 查看全文 ]
2012-10-24

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酒店餐饮部经营管理工作情况总结

一、经营情况 截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xxxx万元,其中xxxx收入xxxx万元,xxxx收入xxxx万元;较去年同期增长xxx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。 二、管理情况 1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司 2011年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,...[ 查看全文 ]
2012-10-24

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思源大酒店各部门工作年度总结

过去的二0一0年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践“以人为本,全面协调、可持续科学发展观”的一年,也是我们思源大酒店创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。二0一0年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行...[ 查看全文 ]
2012-10-24

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酒店餐饮部厨房食品安全等工作总结

 尊敬的各位领导、同事: 大家下午! 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报) 小编精心推荐安全工作总结 | 安全年度工作总结 | 安全年终工作总结 | 安全个人工作总结 ...[ 查看全文 ]
2012-09-02

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酒店保安部月度工作总结

 酒店保安部3月份工作总结           2011年3月,保安部在酒店领导的关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善制度,安全巡逻检查、等做了一定的工作。目前保安部在职人员11人,3月份无一人离职。保安部根据酒店治安、消防的需要,3月份给酒店新员工作消防知识培训2次、消防实操演练1次,消防栓灭火器定期检查2次及灭火器充装。建立了酒店消防档案...[ 查看全文 ]
2012-09-02

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酒店人力资源部月度总结报告

2011年2月份工作汇报 一、 招聘工作汇报 (1) 招聘会情况汇总 本月我们共参加招聘会5场,共计招聘人员22人,实际到岗人员8人,主要为大学应届毕业生和外地来沪务工人员。 序号 日期 招聘会地点 费用 ...[ 查看全文 ]
2012-09-02

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酒店前厅大堂副理工作总结

 酒店前厅大堂副理工作总结 自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我年上半年工作总结:       前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。 其次,关注宾客...[ 查看全文 ]
2012-09-02

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酒店优秀员工获奖经验总结

 尊敬的领导,亲爱的员工:       大家新年好!       在这辞旧岁、迎新朝的美好日子里,我以一名优秀员工的身份荣幸的站在这里,可以说心情激动,心绪万千。       又一个年终,当我静下心来细细回首一年多的工作历程,慢慢整理自己还尚在纷乱的思绪,蓦然发现这一切犹如一杯醇厚的葡萄酒,是那样值的你细细品味。这一切又是人生日记中多么精彩丰富的一页,让你时刻能沉...[ 查看全文 ]
2012-09-02

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