上海应用技术学院是2000年4月经教育部批准，由原上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校合并组建而成，是一所以建设高水平、应用型、以工为主、特色鲜明的多科性本科院校为办学目标的全日制普通高校。2004年学校获学士学位授予权，2008年学校成为硕士学位授予单位，2010年9月学校获专业学位研究生培养单位资格。学校已连续五次获得上海市“文明单位”称号。
办学规模
学校目前有两个校区：学校占地面积共1700多亩;漕宝路校区坐落在上海西南隅，毗邻漕河泾高科技开发区;奉贤校区坐落在奉贤海湾地区。学校实行校、院两级管理体制，现设有材料科学与工程学院、机械工程学院、电气与电子工程学院、计算机科学与信息工程学院、城市建设与安全工程学院、化学与环境工程学院、香料香精技术与工程学院、艺术与设计学院、经济与管理学院、外国语学院、人文学院和思政学院、生态技术与工程学院、理学院、轨道交通学院、工程创新学院、体育教育部、高等职业学院、继续教育学院等18个二级学院、部。学校以全日制本科教育为主，积极发展应用型、工程型研究生教育，兼办高职高专教育。学校现有全日制学生17027人，其中本科生14539人，高职高专生2378人，研究生90人，留学生20人。
师资队伍
学校现有教职工1700余名。专任教师958名，其中具有博士学位教师273名，硕士和博士比例达到76%，具有工程实际经验的教师占36%;正副高级职称教师395人，其中博(硕)士生导师59名。师资力量较为雄厚，师资结构合理，已经建立了一支高水平的教学与科研队伍，拥有一批优秀的学科带头人和专业骨干教师。
学科专业
学校适应经济社会发展需求，优化专业结构，现有41个本科专业，涉及材料、机械、化工、生物与食品、轨道交通、艺术设计、管理、外语、园林等多个领域，学科涵盖工、理、文、法、经、管、农7大门类。学校拥有应用化学和材料加工工程2个上海市重点学科，应用化学、材料加工工程、材料成型及控制工程、城市安全工程等4个上海市教委重点学科，以及香料香精技术与工程等13个校级重点学科;拥有“香料香精上海高校工程研究中心”，2个上海高校高水平特色发展项目，7个上海市本科教育高地;拥有国家级特色专业1个，国家级精品课程1门，4个上海市级教学团队，2个上海市级实践教学示范中心，163个校外实习实训基地。
人才培养
学校致力于培养具有创新精神和实践能力的、具有国际视野的、一线工程师为主的高质量、高层次应用技术人才，努力建成“培养一线工程师的摇篮”，形成了“依托行业、服务企业，培养一线工程师为主的高层次应用技术人才”的办学特色，人才培养质量受到社会各界普遍认可，六届本科毕业生就业率平均达97.5%，高于上海市属高校平均水平。2010届毕业生的就业率达到98.56%。
科学研究
学校坚持“科学研究是强校之路”的理念，不断提升产学研合作能级，积极服务社会。近年来，学校获得省部级以上研究项目120多项，其中国家自然科学基金项目33项、国家社会科学基金项目3项等;获省部级科研成果奖励8项;每年新增与企业合作项目100余项。2009年，科研经费达9130万元，其中自然科学基金7项，国家社科基金1项，国家重大基础科研预研项目2项。2010年已获国家自然科学基金10项。
对外交流
学校广泛开展国际和地区之间的合作与交流，先后与德国、美国、澳大利亚、加拿大、英国等十多个国家的大学建立了校际合作关系，建立了双学位、研究生教育、交流学习等各类合作办学项目。2007年，学校获留学生招生资格。
目前，学校正朝着建设高水平、应用型、以工为主、特色鲜明的多科性本科院校的目标稳步迈进。
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