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高考期间食谱:怀山炖排骨

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2013-05-17 11:25

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【 liuxue86.com - 高考食谱 】

备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。

做法

  • 1

    排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水。山药洗净。

  • 2

    山药去皮切块。

  • 3

    排骨炒一遍,冲洗干净。

4

锅里热油,放入葱姜爆香。

5

放入排骨煸炒一下。

6

加入老抽和生抽继续翻炒一会。

7

倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。

8

加入怀山药,继续炖20分钟。

9

至山药绵软,汤汁浓稠即可。


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