镉超标大米就是“毒大米”，地方官员的诡辩是典型的现代版“白马非马”论。扪心自问，陈副局长真敢保证“镉超标大米吃一两年没问题?”这话若是坊间调侃，或是某些所谓“砖家”断言，我们倒也不必在意。但此话出自一位农业官员之口，那就颇值得警惕了——已被重金属污染的土壤生产出镉超标大米，地方政府应将镉超标大米进行处理，切莫端上百姓餐桌。
有人调侃说：“每个中国人死了，倒在地上，拍扁了就是一张元素周期表，还是重金属含量很高的那种。”但时至今日，我国环保部以“国家秘密”为由，拒绝公开全国土壤污染状况调查方法和数据信息;原卫生部甚至称：我国“对大米中镉含量的标准超美日。”百姓不是小白鼠，公众凭什么花钱买镉超标大米，去印证“吃一两年没问题”的真伪?再者，吃一两年没有问题，吃第三年、第四年呢?
公众有权对毒大米说“不”，官员们的信口开河无法为镉超标大米“消毒”，而且公众也不会相信他这番厥词。维护公众生命健康安全，让镉超标大米远离公众的餐桌，除了尽快为土壤污染立法外，也要动真格，加强对排污企业的监管以及对失职渎职官员的问责。
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