1.【解析】A。行政行为是指行政主体在实施行政管理活动，行使行政职权过程中作出的具有法律意义的行为。具有三个要素：(1)主体要素，行政行为应当是行政主体所作出的行为;(2)职权要素，行政行为应当是运用行政职权所为的行为;(3)法律要素，行政行为应当是具有法律意义的行为，即对他人的权利义务产生影响。A项中某国家机关为建住宅楼与某建筑公司签订建筑工程承包合同的行为并非运用行政职权所为，故不属于行政行为。
2.【解析】A。根据《劳动合同法》第10条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。所以，劳动合同应当订立书面形式的。
3.【解析】B。《行政复议法》第七条规定，国务院的行政法规、决定和命令，部门规章和地方政府规章，不可以提出复议申请。一般规章的常用文种有规定、办法、准则、细则、制度、规程、守则、规则等。D项是由人大制定的，不属于行政行为，不符合题意。B项为地方政府规章，属于不可以提起复议申请的抽象行政行为。
4.【解析】B。根据《中华人民共和国政府信息公开条例》第2条规定： 本条例所称政府信息，是指行政机关在履行职责过程中制作或者获取的，以一定形式记录、保存的信息。故本题正确选项为B。
5.【解析】B。《物权法》第十五条规定，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者合同另有约定外，自合同成立时生效;未办理物权登记的，不影响合同效力。因此，本题中，甲与乙之间的买卖合同以及甲与丙之间的买卖合同都具有效力。又根据第九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。甲与丙之间由于办理了房屋过户手续，故丙取得房屋的所有权，即房屋应归丙。由于甲乙之间的买卖合同也具有效力，但甲已不再拥有房屋所有权，因此甲应向乙承担违约责任。本题解析为B。
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