意大利的美食众多，与中国一样，意大利人每日享有三餐：
早餐
意大利人的早餐 Prima colazione非常简单，大多以咖啡解决。正在发育的小孩，会喝些咖啡牛奶混合的 Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡，及吃点面包。而到午餐之前，他们大多空着肚子。因此，有些小孩在上学途中，会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的 Pizza Blanca，并在休息时间享用，而大人通常有上午茶时间Spuntino。
午餐
午餐大多自中午1：30或2：00开始，此时家里的母亲早已准备好意大利面、肉、鱼、综合青菜、酒、水果、咖啡等，但最近有些酒吧、速食店供应间式午餐给上班族。
接着下午17：00左右，是下午茶时间(Merenda),此时比萨店前挤满年轻人，家庭主妇也会亲自做些蛋糕，泡些红茶、咖啡，轻松地享受下午茶时间。
晚餐
从下午20：00起是晚餐Cena时间，大部分吃得较简便，以Mine strone汤类，火腿、乳酪、意大利面、酒为主。
