２００９年度産の国産小麦の価格が、大幅に上昇することが確実となりました。
国内で流通する小麦のうち国産小麦は１３％を占めますが、その価格は毎年、収穫前に銘柄ごとに生産者団体と製粉会社との間で入札で決められています。今年は輸入小麦が大幅に値上げされたことに連動して、国産小麦の入札基準価格も前の年から３０％引き上げられていました。
２日に発表された２００９年度産小麦の落札結果によりますと、代表的な銘柄である北海道の「ホクシン」の価格は、基準価格を大きく上回る１トンあたり５万８２３０円と、前の年に比べ３９％上昇しました。
ほかの銘柄も軒並み値上がりしていて、国産小麦を多く使っているうどんや菓子の価格への影響は避けられない状況です。（02日17:46）
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