英国北安普顿大学学校餐饮服务荣获2014年北安普顿郡健康饮食厨房类饮食大奖提名。
这是北安普顿郡饮食大奖第一次设立健康饮食厨房类奖项，北安普顿大学非常荣幸能被提名这个奖项。得奖者将会在2014年10月16日晚在the Royal andDerngate举办的颁奖晚宴上揭晓。
英国北安普顿大学餐厅为Park校区和Avenue校区的2,700名教职工、10,000名全日制学生以及4,500名非全日制学生提供餐饮服务。学校资深厨师队伍每天都花大量的时间准备食物，并且在菜单和菜式上做了大量的准备，致力于为所有教职工和学生提供更多更好的选择。学校餐厅的宗旨非常简单：更多选择，更加健康。
学校餐厅提供各式各样的热食冷盘，品种包括了早点、快餐、健康主食，还有沙律鲜果吧。另外，在两个校区都有许多小餐厅，提供Illy纯咖啡和各式各样的冷饮，还有像铁板三明治、甜品和健康零食等即食食品。
商品服务主管Wendy Nikolaidis表示 ：“我们能被提名这个重量级的奖项真的感到非常高兴!我们努力为师生提供更多健康有益的食物，像沙拉鲜果吧就受到师生们的一致好评，”
Wendy还表示：“在过去几年里，我们餐饮队伍逐步改变我们的服务，18个月之前在Park校区的餐厅里我们每天卖出约180千克薯条，但是现在，同样多的客人，我们在最忙的时候卖出80千克薯条，可见我们在菜式上提供的选择越来越多。
“我们引导教职工和学生们购买健康有营养的食品，从进餐厅门开始摆放健康有营养的食物，客人们就要先走过这些健康的选择，才能看到那些不太健康的食物，大部分的客人在看到这些不健康食物之前就已经决定吃健康有营养的食物了。”
