瑞士留学的大学总共不到20所，除洛桑和苏黎世两所高等工业大学属国立大学外，其余均属州立。瑞士最有特色的是酒店管理学校。如今每年约有2000 名中国学生到瑞士求学，其中80%学习酒店管理专业。瑞士有酒店管理学校约30所，其中洛桑酒店管理学院属大学性质，其余酒店管理学校均属职校性质，自主颁发文凭。瑞士成立有“瑞士酒店管理学校协会”，能加入该协会的都是些综合条件比较好的学校，在瑞士约30所酒店管理学校中已加入该协会的仅有12所。
热门专业
瑞士的金融业非常发达，像我们所熟知的瑞士银行，需要大量来自世界各国会各种语言的专业人才前往实习，实习期满后安排学生去瑞士银行在各个国家合作的机构就业，倾向于先吸收人才，再进行系统培训然后前往所要发展的地区做中高级管理人才。目前为止，瑞士的公立大学只会招收金融管理、银行管理的硕士学生。瑞士还有著名的美容专业，化妆品专业，在这两个专业领域只在公立大学开设相关课程，未接受国际学生的申请。过两年后，也许这一市场将会被打开。
语言、资金要求
瑞士公立学校以德语、法语授课为主，很少英语授课。私立的酒店管理专业在英语授课的同时也会学习到德语、法语的课程。资金方面，目前为止，瑞士的公立学校免学费，学生只需支付1000瑞士法郎的注册费加上一年11万元-12万人民币左右的生活费。私立学校的学费一般在15万元-25万元人民币之间，包吃包住，在酒店享受自助餐与标间的待遇。
每年中国赴瑞士的学生有一二百人左右，其中17人可获得瑞士与中国政府提供的官方奖学金，根据中国和瑞士教育部选拔产生。其余学生进入公立学校后需要根据第一个学期的成绩择优颁发，通过勤工助学可获得助学金。私立的酒店管理提供了带薪实习，平时不提供奖学金，但是在校内完成一定小时的教务工作可获得部分助学金。