在2013年上半年之前,由于我酒店的管理疏忽和培训力度不足及人员频繁流动的客观因素,导致酒店的效益可以说是很不乐观。后来经过学习了玖零销售系统之后,酒店就像注入了新鲜血液一般,即便说是脱胎换骨也不过分!若是酒店遇到一些难以解决的问题,我都会向玖零企业咨询,他们也都很有耐心的指引我们该如何去解决这一类的问题,可以说这是我们酒店业绩上升的关键!在这里就我们在工作中的方法与经验做个总结,希望能与在座的各位一同分享!也希望各位企业领导、高管也能够指出我们酒店工作的不足,取长补短,使我们共同发展,共同进步!
一.完善激励分配制度,调动员工的积极性。为了更好地完善任务,各个部门都制定了内部经营方案和效益分配工资方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度的不同,把经济指标分配到不同部门,核
定各部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,相比去年而言,客房部上升了60%,餐饮部上升了19.8%,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法搞好经营,调动了员工的积极主动性。
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