新西兰林肯大学农业专业园艺课程
新西兰林肯大学园艺专业课程设置
1.大专文凭课程：
a.园艺(相当于新西兰国家学历5级)-1学年
该课程主要学习园艺学科专业知识的概论，如植物种植、土壤、土壤管理、园艺系统，计算机与商业沟通技巧、农业机械等8门课程。除了相关的8门课程之外，学生还必须得具有12周的工作经验或者实习。
b.园艺管理(相当于新西兰国家学历6级)-1学年
该课程包括学习园艺管理以及4门选修课程(水果生产种植、有机种植、农作物生产、林业、农业机械、花园庭院设计等)。除了相关的课程之外，学生还必须完成44周的工作经验。
2.本科学位课程
a.商业学士(园艺管理)-3学年
b.科学学士(植物与园艺科学)-3学年
3.研究生课程
a.园艺科学研究生文凭
b.园艺科学硕士学位
新西兰林肯大学农业专业葡萄栽培和酿酒课程
林肯大学提供最多最全面的葡萄栽培和酿酒课程。强大的师资团队除了教学，都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。林肯大学同时拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊(也就是学生的专业实验室)，学生在这里需要学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式。学生还必须完成实践工作和具体的实地考察参观，了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。管理、市场营销、供应链也是课程的有机组成部分，使得学生对产业的所有领域能有真实的了解。
通过3年的学习，学生将获得完整的葡萄栽培和酿造专业基础，并完成在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习和在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作取得本科学士学位。学生会有三个不同的专注方向：管理和市场研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科学方向。
新西兰林肯大学农业专业景观设计课程
随着现代文明的进步，景观园林建筑正在发生变化。社会、环境及经济因素使人们欲加重视景观园林建筑专业。当今亟待解决的问题是生态环境的恢复，拓展公用空间，城市边缘和基础设施荒地有效利用，以及创新的住宅园林设计。
专业课程包括：设计概论、设计交流、生态学、生活风景、地球科学、社会心理学、景观分析、规划和设计、设计细节、景观绿化实践、绿化设计和管理、景观生态学、可持续设计和规划、景观评估和规划、创新设计等等。
