第五节 蜜炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量炼蜜拌炒的方法。
·[通常是每100kg药物，用炼蜜25kg] 【百部12.5百合5;栝楼、桂枝15;麻黄、枇把叶、金樱子20】
目的：①增强润肺止咳的作用【百部、百合、冬花、紫菀】;
②增强补脾益气的作用【黄芪、甘草、党参等】;
③缓和药性【麻黄、桂枝】;
④矫味和消除副作用【马兜铃】
方法
先拌蜜后炒药 ～定量炼蜜开水稀释，与药物拌匀，稍闷润，待蜜渗入药物组织内部
→置锅内，用文火炒至颜色加深，基本不粘手，取出晾干后密闭储存。
先炒药后加蜜 ～药物文火炒至颜色加深，加定量炼蜜迅速翻炒至不粘手，取出摊晾，凉后密闭储存【百合、槐角等】
注意事项
①炼蜜时，火力不宜过大，以免溢出锅外或焦化。此外，若蜂蜜过于浓稠，可加适量开水稀释。
②蜜炙药物所用的炼蜜不宜过多过老，否则粘性太强，不易与药物拌匀。
③炼蜜用开水稀释时，要严格控制水量(约炼蜜量的1/3～1/2)，以蜜汁能与药物拌匀而又无剩余的蜜液为宜。
④蜜炙时，火力一定要小，以免焦化。炙的时间可稍长，要尽量将水分除去，避免发霉。
⑤蜜炙药物须密闭贮存，以免吸潮发粘或发酵变质;
贮存环境除应通风干燥外，还应置阴凉处，不宜受日光直接照射。
【甘草】豆科植物甘草、胀果甘草、或光果甘草的干燥根及根茎。
|
生品 |
味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳 |
|
蜜炙 |
甘温，以补脾和胃，益气复脉为胜 |
※[甘草酸以钾钙盐形式存在，易溶于水。应抢水洗和少泡多润]
【马兜铃】马兜铃科植物北马兜铃或马兜铃的干燥成熟果实。
|
生品 |
味苦性寒，长于清肺降气，止咳平喘，清肠消痔。但味劣，易致恶心呕吐 |
|
蜜炙 |
缓和苦寒之性，增强润肺止咳的功效，并可矫味，减少致呕吐的副作用 |
【黄芪】豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。
|
生品 |
长于益卫固表，托毒生肌，利尿退肿 |
|
蜜炙 |
甘温而偏润，长于益气补中 |
【麻黄】麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。
|
麻黄 |
发汗解表和利水消肿力强 |
蜜麻黄绒 ～作用缓和 蜜麻黄绒 ～作用更缓和 |
|
蜜麻黄 |
性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜 |
第六节 油炙法：将净选或切制后的药物，与一定量的食用油脂共同加热处理的方法，又称酥炙法。
目的：①增强疗效【淫羊藿，用羊脂油炙后能增强温肾助阳作用】;
②利于粉碎，便于制剂和服用【豹骨、三七、蛤蚧，经油炸或涂酥后，能使其质地酥脆，易于粉碎，并可矫正其不良气味】
方法
①油炒 ～先将羊脂切碎，置锅内加热，炼油去渣，然后取药物与羊脂油拌匀，
用文火炒至油被吸尽，药物表面呈油亮时取出，摊开晾凉。
②油炸 ～取植物油，倒入锅内加热，至沸腾时，倾入药物，用文火炸至一定程度，取出，沥去油，粉碎。
③油脂涂酥烘烤 ～动物类药物切成块或锯成短节，于炉火烤热，用酥油涂布加热烘烤，
待酥油渗入药内后再涂再烤，反复操作直至药物质地酥脆，晾凉，或粉碎。
注意事项：①一定要控制好温度和时间，以免药效降低或丧失药效;
②油炒、油脂涂酥，均应控制好火力和温度，以免药物炒焦或烤焦，使有效成分被破坏而降低疗效;
油脂涂酥，需反复操作直至酥脆。
【淫羊藿】小檗科植物淫羊藿、剑叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。
生品 ～以祛风湿，强筋骨力胜;油炙 ～增强温肾助阳作用。
执业药师考试栏目为您推荐：