要想取得好的成绩，就要各位考生朋友们做好复习计划，好好备考，希望大家都能取得优异的成绩。出国留学网执业药师考试栏目为大家提供“执业药师2017年中药化学复习要点(第六章)”，希望对大家有所帮助!
第六章 黄酮类化合物
(一)定义
基本母核为2-苯基色原酮类化合物。
<两个苯环A&B通过三个碳原子相互联结而成,C6-C3-C6>
(二)结构分类
1.C环是否饱和
不饱和：黄酮类; 饱和：二氢黄酮类
2.C3有无羟基取代
C环不饱和：黄酮醇; C环饱和：二氢黄酮醇
3.B环连接位置
C2连接：黄酮; C3连接：异黄酮 C2，C3指3个碳原子的位置
4.中间三碳是否成环
开环：查耳酮; 成环：六元环如芦丁;五元环如橙酮
5.有无酮基
无：儿茶素，花色素;
常见取代基：OH，OCH3，CH3，异戊烯基
取代位置：OH，OCH3等含氧基团：A环：5，7位&B环：3’，4’位
非含氧基团：A环：6，8位&B环：2’，3’位
(三)存在方式
很多以苷存在：O-苷和C-苷
糖的种类：单糖：D-葡萄糖，D-半乳糖，D-木糖，L-鼠李糖;双糖：槐糖，龙胆二糖，芸香糖;三糖：龙胆三糖，槐三糖
(四)生物活性
1.预防高血压，动脉硬化：橙皮苷，芦丁
2.扩张冠状动脉：槲皮素，葛根素
3.抑制血小板聚集及血栓形成
4.抗肝脏毒作用：(+)-儿茶素，水飞蓟素
5.雌性激素样作用：大豆素，染料木素，金雀花异黄素，己烯雌酚
6.抗病毒作用：桑色素
(五)性质和颜色反应
1.性状：多为结晶，少数为无定形粉末
颜色：交叉共轭系统
黄酮(醇)及其苷类呈灰黄-黄色
查耳酮：黄-橙色
二氢黄酮(醇)：无色
异黄酮：微黄色
花色素及花色苷：红色(pH<7)，紫色(pH8.5)，
蓝色(pH>8.5)
2.溶解度
1)游离苷元：难溶于水，易溶于甲醇，乙醇，乙酸乙酯，乙醚等有机溶剂
2)苷：溶于水、乙醇、甲醇中，难溶于苯、氯仿
3)水溶度：苷元<苷，糖链越长，水溶度越大
水溶性递减：黄酮(醇), 查耳酮>二氢黄酮(醇)>花色素
平面型分子>非平面型分子>离子
3.酸碱性
酸性：分子中具酚羟基，具酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺
酸性强弱取决于羟基的数目和位置：7, 4 ’-OH > 7-或4’-OH > 一般OH > 5-OH
碱性：γ吡喃酮环上的1-氧原子，因有未共用的电子对，故表现微弱的碱性。可与强酸成不稳定的盐。<原理书P145>
4.显色反应
1)还原反应
HCl-Mg反应：黄酮(醇)、二氢黄酮(醇)及苷 显橙红-紫红
查耳酮、橙酮、儿茶素类(黄烷醇类)、异黄酮 除一些例外,一般不显色
四氢硼钠(钾)反应(NaBH4)：二氢黄酮类专属反应，生成红色～紫色;其他黄酮不显色，可用于区别。