第二节 生物碱
一、基本内容
(一)定义：含氮有机化合物。
(二)生物碱的分布和存在
多集中在某一器官。麻黄生物碱在髓部含量高。
生物碱在不同植物中含量差别很大。绝大多数存在于双子叶植物中，如，毛茛科、防己科、茄科、马钱科、
豆科、小檗科(三颗针)、罂粟科等，
生物碱多数以盐的形式存在;少数以游离形式存在;其他尚有以生物碱苷及N-氧化合物的形式存在。
(三)生物碱的结构和分类
1.吡啶类生物碱
(1)简单吡啶类：槟榔碱、槟榔次碱(槟榔)、烟碱等，呈液态，
(2)双稠哌啶类：具喹诺里西啶母核，如苦参碱、氧化苦参碱
2.莨菪烷类：莨菪碱(洋金花)
3.这类生物碱来源于苯丙氨酸和酪氨酸系，具有异喹
啉或四氢异喹啉的基本母核。
(1)简单异喹啉类：萨苏林
(2)苄基异喹啉类：①1-苄基异喹啉类：罂粟碱、去甲乌药碱、厚朴碱，②双苄基异喹啉类：汉防己甲素和
乙素。
(3)原小檗碱类：a、小檗碱类：多为季铵碱，如小檗碱(黄连、黄柏、三颗针等)。b、原小檗碱类：多为叔胺
碱，如延胡索乙素(延胡索)
(4)吗啡烷类：罂粟中的吗啡、可待因，青风藤碱。
4.吲哚类生物碱：(1)简单吲哚类：如板蓝根、大青叶中的大青素 B、蓼蓝中靛青苷等，(2)色胺吲哚类：
吴茱萸碱，(3)单萜吲哚类：萝芙木中的利血平、番木鳖中的士的宁等。(4)双吲哚类吲哚：长春花中具有抗
癌作用的长春碱和长春新碱。
联想：哚=花朵，一株(吴茱萸)蓝青(板蓝根、大青叶)色的长春花。
5.有机胺类生物碱：氮原子不结合在环内，如麻黄碱、秋水仙碱、益母草碱，
(联想：麻谐音妈，母=妈，妈妈如仙子漂亮)