作为台湾地区的第一大城市，台北有着舒适的温泉，珍品众多的台北故宫，书香气息浓郁的诚品书店，当然还有让人垂涎三尺的美食，吸引了无数的游客吃货前往品尝。下面出国留学网小编就给大家介绍一下台北的美食。
台北是无数食客心中的美食之都,夜市则是深入接触台北美食的必修课。也许你已经接触过一些所谓的“台湾小吃”,但是当你真正走在台北夜市街头,酣畅淋漓的吃鸡排和爱玉冰的时候,台北美食带给你的震撼早已无法用言语来表达。除了夜市,还有无数散落在都市中的美食餐厅,会让你比爱上这里的风景,更先爱上台北的万千美食。
大鸡排&盐酥鸡
鸡排也许并不是一道难得一见的小吃,但是难得有像台湾一样热爱鸡排的地方。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》,可见整个台湾人民对鸡排的感情。在这里的大街小巷上,总能看到手捧鸡排的男女老少。无论是油炸还是碳烤,都是香酥嫩滑,保证让你“一吃难忘”。
珍珠奶茶
被老外誉为“台湾可乐”的饮品珍珠奶茶,不仅仅是游客才会喝哦!你在台湾生活久了以后,发现台湾当地人是非常喜欢喝珍珠奶茶的!上班一杯、午饭一杯、下班一杯。虽然喝得多会长胖,但难得来台湾一次,肯定得尝试!每一家的奶味都不同哦!
牛肉面
牛肉面不仅仅是台北独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”,为人们挑选最美味的牛肉面。
蚵仔煎
蚵仔煎可以算是台湾最有名的小吃之一,你几乎只能在台湾才能品尝到正宗的蚵仔。蚵仔煎是以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜、再勾芡成太白粉煎成饼状。上桌前淋上麻辣酱料,饼皮香甜,蚵仔鲜美无比。
卤肉饭
卤肉饭,也叫鲁肉饭,是台湾最独特的美食。在台湾北部,也包括台北地区,卤肉饭是在白菜上淋上碎猪肉和酱汁的料理。它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制,之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完成了。
台北六大夜市:士林夜市、师大夜市、华西街观光夜市、饶河街夜市、宁夏夜市、公馆夜市状
台北超人气餐厅:鼎泰丰小笼包、上引水产、肥前屋、富霸王猪脚、鼎王麻辣锅、三味食堂日式料理、麻膳堂。
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